Dieta mediteraneană este cea mai bună soluție atunci când vrei să mănânci sănătos și să scapi de câteva kilograme în plus. Ea este numită Regina Dietelor, deoarece nu există foamea și pierderea în greutate este atât de ușoară și delicioasă. Iată ce ne-a scris cititorul nostru Lilyana Angelova într-o scrisoare către noi.

această
Am reușit să scad colesterolul!

Acesta nu este un program specific, ci un mod natural, tradițional și sănătos de a mânca pentru popoarele care au avut plăcerea de a locui pe malurile Mediteranei de secole.

Oamenii de știință au observat de mult obiceiuri similare în bucătăria din Italia, Franța, Spania, Grecia și Africa de Nord și efectul incredibil de pozitiv al acestora asupra sănătății umane. Cel mai mare avantaj al acestui tip de dietă este reducerea colesterolului și pierderea în greutate.

Dieta este considerată o profilaxie eficientă împotriva osteoporozei, obezității, hipertensiunii, aterosclerozei, diabetului.

Fericirea este mâncare delicioasă, o masă bogată - vechile popoare mediteraneene și-au dat seama de acest lucru și au profitat de abundența mare a zonelor pe care le locuiesc.

Ce mai include dieta? Pâine, cereale, paste, fructe, legume, leguminoase, nuci, semințe, lapte, brânză, ulei de măsline, condimente, vin. Între una și trei ori pe săptămână pe masă puteți pune pește (se respectă peștele gras), pui sau carne de vită, ouă. O dată sau de două ori pe lună vă puteți delecta cu produse de patiserie.

Efectul provine atât din varietate, cât și din selectarea meniului zilnic - fără a ezita doar la paste sau leguminoase - din tot puțin este sfatul valoros al nutriționiștilor. Rețineți că fructul se mănâncă cu 2 ore înainte sau după masă și în fiecare zi vă puteți răsfăța cu un pahar sau două de vin roșu.

Ziua 1
Mic dejun:
Fructe proaspete la alegere
Al doilea mic dejun:
O mână de nuci
Masa de pranz:
Pește la grătar, o felie de pâine integrală, salată de roșii cu ardei și ceapă
Gustare:
Un mar
Masa de seara:
Spaghete integrale cu sos de roșii, usturoi, busuioc și măsline, un pahar de vin roșu

Ziua 2
Mic dejun:
Lapte proaspăt cu fulgi de ovăz, pere
Al doilea mic dejun:
Roșie cu puțină brânză
Masa de pranz:
Dovlecei cu orez și condimente, măsline
Gustare după-amiaza: portocale
Masa de seara:
O porție mare de salată grecească, o felie de pâine integrală

Ziua 3
Mic dejun:
Omletă cu piper și ceapă
Al doilea mic dejun:
Banană
Masa de pranz:
Fasole la cuptor cu condimente, salată cu castraveți, ridichi și mărar, condimentată cu lămâie proaspătă și ulei de măsline
Gustare:
O mână de nuci
Masa de seara:
Salată Cezar cu pui, un pahar de vin roșu

Ziua 4
Mic dejun:
Castron de iaurt cu fulgi de ovăz
Al doilea mic dejun:
Pară
Masa de pranz:
Ratatouille, un pahar de vin roșu
Gustare:
Roșie cu brânză, busuioc și ulei de măsline
Masa de seara:
Risotto cu fructe de mare, măsline

Ziua 5
Mic dejun:
Fructe la alegere
Al doilea mic dejun:
Iaurt
Masa de pranz:
Cuscus cu brânză și unt
Gustare:
O porție mică de salată verde cu ulei de măsline
Masa de seara:
Macrou la grătar cu cartofi la cuptor, roșii