cuisoarea

Planta de garoafe (latina Syzygium aromaticum) este un copac înalt, veșnic verde, cu o coroană piramidală din familia Mirtaceae. Înălțimea copacului atinge 10 - 12 m. Frunzele sunt ovale, goale, piele. Mugurii florali au inițial o culoare deschisă, apoi devin verzi, dobândind treptat o culoare roșie. Patria cuișoarelor este Asia de Sud-Est (Indonezia). Este cultivat în multe țări tropicale.

Acțiune și aplicare. Cuisoarele sunt o sursă de uleiuri esențiale. Uleiul de cuișoare se obține prin distilarea cu abur a mugurilor de flori întregi sau zdrobiți. Este un lichid incolor sau ușor gălbui care este mai greu decât apa. Când aerul rămâne, se întunecă. Are un miros puternic plăcut și un gust picant ascuțit. Ingredientul principal al uleiului este eugenol.

De asemenea, conține aceteugenol, alfa-cariofilen și beta-cariofil. Uleiul de cuișoare și eugenolul din acesta au un puternic efect antiseptic și dezinfectant. Sunt adesea folosite în practica dentară ca dezinfectanți puternici. Medicamentul este utilizat pe scară largă ca condiment în cofetărie și ca corigen în practica farmaceutică.

Compoziția chimică bogată a acestei plante determină diferitele sale proprietăți. Se folosește ca agent bactericid și antifungic, în plus are un efect analgezic și antispastic. În medicina populară este utilizat pentru tratarea multor boli, cum ar fi răcelile, tuse, nasul care curge, durerile de urechi, artrita, infecțiile oculare de natură infecțioasă, bolile stomacului și intestinelor, precum și obezitatea.

De asemenea, toată lumea știe că datorită aromei sale incredibile, cuișoarele uscate sunt folosite la gătit ca unul dintre cele mai parfumate condimente.

Compoziție chimică. Medicamentul conține până la 20% ulei esențial, aproximativ 10% halotanine, 2% acid oleanolic și fitosteroli.

Droguri. Partea utilizabilă a plantei sunt mugurii de flori uscați (tulpinile sunt îndepărtate). La început sunt roșii, dar după uscare devin maro închis, tari, de până la 2 cm lungime, în partea inferioară sunt rotunjite cu 4 pereți, iar în partea superioară sunt emisferici. Florile sunt colectate când ating 2 cm lungime, iar caliciul are o culoare roșu aprins. În acest moment, caliciul este compus din 4 dinți triunghiulari duri, iar corola din 4 petale mai ușoare, rotunde, suprapuse. Medicamentul are un miros puternic, plăcut și un gust ascuțit.

Sursă: Farmacognozie: Fundamente, aplicații și strategii Ediția I

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.