Pierderea în greutate poate fi extrem de dificilă. Din acest motiv, oamenii au apelat la tot felul de suplimente pentru a ușura lucrurile.

cafea

Extractul de boabe de cafea verde este unul dintre ele ... este în prezent printre cele mai populare suplimente de slăbit din lume.

După cum sugerează și numele, acest supliment este derivat din boabe de cafea verde.

Conține o substanță numită acid clorogenic, despre care se crede că este responsabilă pentru efectele pierderii în greutate.

Extractul de cafea verde a fost popularizat de Dr. Oz în 2012. Este un medic american de televiziune și probabil cel mai faimos „guru” din lume.

Sunt un mare fan al suplimentelor în general, dar sunt foarte sceptic când vine vorba de suplimentele pentru slăbit, deoarece aproape niciodată nu funcționează așa cum este publicat.

Acest articol detaliază extractul de boabe de cafea verde ... ce este, cum funcționează și ce are de spus știința despre el.

Ce sunt boabele de cafea verde?

Boabele de cafea verde sunt practic boabe de cafea neprăjite.

Cafeaua este verde în mod natural, dar este de obicei prăjită înainte de a fi vândută consumatorului. Acesta este procesul care le transformă în maro.

După cum știm ... boabele de cafea sunt încărcate cu antioxidanți și ingrediente active farmacologic. Două dintre cele mai importante sunt cofeina și acidul clorogenic.

Acidul clorogenic este considerat a fi principalul ingredient activ din boabele de cafea verde. Adică substanțe care produc efectele pierderii în greutate (1).

Din păcate ... majoritatea acizilor clorogeni sunt eliminați la prăjirea cafelei (2).

Din acest motiv, boabele obișnuite de cafea nu vor avea același efect (deși există multe alte motive bune pentru a bea cafea dacă vă place).

Rândul de jos: boabele de cafea verde sunt la fel ca boabele de cafea obișnuite, cu excepția faptului că nu sunt încă prăjite. Sunt bogate într-o substanță numită acid clorogenic.

Cum funcționează extractul de boabe de cafea verde ... care este mecanismul?

Extractul de boabe de cafea verde conține cofeină.

Mai multe studii au arătat că cofeina poate crește metabolismul cu până la 3-11% (3,4).

Cu toate acestea, principalul ingredient activ este considerat a fi acidul clorogenic.

Unele studii arată că poate reduce absorbția carbohidraților din tractul digestiv, ceea ce scade glicemia și vârfurile de insulină (5, 6).

Dacă acest lucru este adevărat, atunci a lua extract de boabe de cafea verde ar fi ca și cum ai mânca o dietă cu carbohidrați puțin mai scăzută.

Alte studii (la șoareci și șobolani) au arătat că acidul clorogenic poate reduce greutatea corporală, reduce absorbția grăsimilor din dietă, reduce grăsimea ficatului și îmbunătățește funcția adiponectinei (7, 8).

S-a demonstrat, de asemenea, că acidul clorogenic îmbunătățește drastic nivelul colesterolului și al trigliceridelor la șobolani. Aceștia sunt factori de risc importanți pentru bolile de inimă (9).

Concluzie: S-a demonstrat că cafeaua verde reduce creșterea în greutate în studiile pe animale. Acest lucru se poate datora absorbției reduse a carbohidraților din alimente sau prin alte mecanisme.

Ce spune cercetarea umană?

Există mai multe studii asupra corpului uman asupra extractului de cafea verde.

Aceste studii sunt așa-numitele studii controlate randomizate, care reprezintă standardul de aur al experimentelor științifice umane.

Una dintre ele implică 30 de persoane supraponderale și durează 12 săptămâni.

Au existat două grupuri - una consumând o singură cafea și cealaltă consumând cafea instant îmbogățită cu 200 mg de extract de boabe de cafea verde (10).

Niciunul dintre grupuri nu a fost instruit să-și schimbe dieta sau exercițiul.

Acest grafic arată schimbările în greutate în ambele grupuri de 0-12 săptămâni:

După cum puteți vedea, grupul care a luat cafea instant cu extract de boabe de cafea verde a pierdut 5,4 kg, în timp ce grupul care a luat cafea instant a pierdut doar 3,7 kg (1,7 kg).

Procentul de grăsime corporală a scăzut, de asemenea, cu 3,6% în grupul de extract de cafea verde, comparativ cu 0,7% în celălalt grup.

Mai multe cercetări

Mai multe alte studii au raportat o pierdere semnificativă în greutate la persoanele care iau extract de boabe de cafea verde (11).

Cu toate acestea, este important să rețineți că unele dintre aceste studii au fost sponsorizate de companii care profită din vânzările de boabe de cafea verde.

Acest lucru nu înseamnă neapărat că rezultatele sunt invalide, dar se știe că sursa de finanțare a studiului poate avea un efect semnificativ asupra rezultatului. Din acest motiv, este o idee bună să fii mai sceptic cu privire la cercetarea finanțată de industrie (12).

În 2011, dovezile pentru extractul de cafea verde au fost revizuite (13):

"... Rezultatele acestor studii sunt promițătoare, dar studiile au o calitate metodologică slabă. Sunt necesare studii mai stricte pentru a evalua beneficiile GCE ca mijloc de scădere în greutate.".

Partea de jos: mai multe studii controlate la om au arătat că extractul de boabe de cafea verde poate duce la pierderea semnificativă în greutate. Cu toate acestea, aceste studii au fost relativ mici și unele au fost sponsorizate de industrie.

Extractul de cafea verde are alte beneficii pentru sănătate?

Cafeaua verde poate avea un efect pozitiv asupra modului în care corpurile noastre absorb și utilizează carbohidrații.

După cum sa sugerat în studiile la animale, adăugarea de acid clorogenic reduce absorbția glucozei (14).

Acest efect asupra metabolismului glucozei poate juca un rol protector în tratamentul diabetului și poate explica, de asemenea, efectele asupra greutății corporale.

Extractul de cafea verde poate avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra vaselor de sânge, ceea ce are consecințe grave asupra sănătății inimii.

S-a demonstrat că dozele între 140-720 mg zilnic scad tensiunea arterială atât la șobolani, cât și la persoanele cu tensiune arterială crescută (15, 16).

Acidul clorogenic funcționează și ca antioxidant (17).

Concluzie: extractul de cafea verde poate îmbunătăți metabolismul glucozei și reduce tensiunea arterială. Acest lucru poate avea beneficii pentru persoanele cu risc crescut de diabet și boli de inimă.

Efecte secundare, dozare și metoda de utilizare

Conform dovezilor limitate disponibile, extractul de extract de cafea verde pare să aibă un profil de siguranță destul de bun.

Cu toate acestea, unii participanți au renunțat la un studiu din cauza cefaleei și a infecției tractului urinar (18).

Acest studiu este prea mic pentru a arăta că efectele secundare au fost cauzate de suplimentul în sine, poate că a fost doar o coincidență.

Cafeaua verde conține cofeină, care poate avea multe efecte secundare atunci când este consumată în cantități mari. Aceasta include anxietate, nervozitate, bătăi rapide ale inimii și multe altele.

Dacă sunteți sensibil la cofeină, ar trebui să aveți grijă cu extractul de cafea verde. Acidul clorogenic poate avea, de asemenea, un efect laxativ și poate provoca diaree (19).

Unii oameni au experimentat reacții alergice la boabele de cafea verde (20, 21). Dacă sunteți familiarizați cu alergiile la cafea, atunci evitați-o cu siguranță.

Cafeaua verde nu s-a dovedit a fi sigură pentru femeile însărcinate sau care alăptează și nu ar trebui consumată de copii.

În prezent, nu există niciun studiu care să determine doza optimă pentru extractul de cafea verde. Cu toate acestea, studiile din articolul de mai sus utilizează doze cuprinse între 120-300 mg de acid clorogenic.

În funcție de concentrația de acid clorogenic din suplimentul dvs., aceasta poate varia de la o doză de 240-3000 mg de extract de cafea verde pe zi.

Vă recomand să urmați instrucțiunile de dozare pentru sticlă. Recomandarea generală este o singură porție, cu 30 de minute înainte de fiecare masă.

Primește un mesaj de acasă

Extractul de boabe de cafea verde pare a fi util ca mijloc de slăbit. Poate avea și unele beneficii pentru metabolismul glucozei și tensiunea arterială.

Cu toate acestea ... majoritatea studiilor sunt mici, pe termen scurt și deseori sponsorizate de companii care produc sau vând boabe de cafea verde.

La urma urmei, singurul lucru care s-a dovedit că duce la rezultate pe termen lung este să vă schimbați dieta.

În acest sens, reducerea carbohidraților și consumul de mai multe proteine ​​par a fi cele mai eficiente, la fel ca și accentuarea alimentelor reale, neprelucrate.

Se numește ... Cred că extractul de boabe de cafea verde merită încercat, dacă sunteți curios despre asta.

Poate exista un ușor efect care poate dura săptămâni sau luni, dar nu aș aștepta nimic dincolo de asta.

Pierderea în greutate este un maraton, nu un sprint, iar ajustările rapide nu funcționează niciodată pe termen lung.

Dacă doriți să cumpărați extract de cafea verde, îl puteți găsi în magazinele naturiste și online.

Am selectat produse conexe pe baza calității produselor și am enumerat avantajele și dezavantajele fiecăruia pentru a vă ajuta să stabiliți care dintre acestea va funcționa cel mai bine pentru dvs. Suntem parteneri cu unele dintre companiile care vând aceste produse, ceea ce înseamnă că Healthline UK și partenerii noștri pot primi o parte din veniturile dvs. dacă efectuați o achiziție utilizând link-urile de mai sus.