mâncăm

Colesterolul ridicat din sânge nu are simptome, dar un test de laborator poate raporta patru valori importante: colesterolul total, HDL (lipoproteine ​​cu densitate mare), LDL (lipoproteine ​​cu densitate mică) și trigliceride. Activitatea fizică și dieta pot reduce colesterolul LDL „rău” și trigliceridele și pot crește colesterolul HDL „bun”. Principalul lucru de luat în considerare atunci când alegeți un aliment pe care îl consumați în mod regulat este să predomine cerealele integrale, alimentele bogate în fibre și cele care conțin grăsimi mononesaturate și polinesaturate. De exemplu:

Ulei de masline

Uleiul de măsline are un loc autoritar într-o dietă sănătoasă datorită capacității sale de a reduce acumularea de grăsimi în ficat. Îl protejează de degenerescența grasă în timp ce stimulează secreția de bilă și previne formarea calculilor biliari. Numeroase studii arată că acizii grași nesaturați din uleiul de măsline ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare. Valoarea sa biologică ridicată se datorează conținutului bogat de acizi grași mononesaturați (70-75%). Un procent atât de mare de acizi grași mononesaturați este conținut numai în ulei de măsline.

Nuci

Adăugați nuci la cerealele de mic dejun, între mese în loc de chipsuri grase. Condimentați supele cu cremă și salatele cu ele în loc de crutoane cu carbohidrați, grași. Alunele, migdalele, nucile sunt pline de grăsimi polinesaturate, care vor stimula formarea colesterolului „bun” în organism.

Pește gras - hering, somon, macrou

Corpul nu poate sintetiza singur omega-3, deci trebuie alimentat cu alimente. Omega-3 se găsesc în peștii uleioși. Prin urmare, aceste produse au devenit sinonime cu alimentația sănătoasă. Dacă există suficienți acizi grași polinesaturați omega-3 în alimente, nivelul colesterolului este menținut în normă și astfel corpul este protejat de infarct și accident vascular cerebral. Previne formarea plăcilor aterosclerotice, păstrează memoria, atenția și greutatea normală.

Pâine integrală, fulgi de ovăz și orez

Organismul are nevoie și de carbohidrați, dar în loc de făină albă și zahăr alb, mănâncă făină integrală, orez, fulgi de ovăz. Sunt bogate în vitaminele A, B, E și multe oligoelemente - magneziu, cupru, potasiu, calciu, zinc și altele. În plus față de colesterolul ridicat, acestea sunt foarte utile pentru constipație, supraponderalitate și zahăr din sânge.

Puteți înlocui și pansamentele delicioase, care au întotdeauna zahăr, cu oțet de mere sau suc de lămâie. De la băuturi alcoolice, preferați un pahar de vin roșu decât un cocktail atractiv, care trebuie să conțină o băutură îndulcită - lichior sau sirop.