A face preparate pe bază de plante acasă nu este doar ușor, ci și satisfăcător. Pentru a avea succes garantat, urmați instrucțiunile de mai jos.

ierburi proaspete
Infuziile, decocturile, tincturile și siropurile sunt destinate băutului, în timp ce infuziile de ulei, comprese și cataplasme sunt pentru uz extern. Unele ingrediente active din plante se dizolvă rapid în apă, în timp ce altele necesită procese de extracție mai puternice care implică alcool.

Infuzia, numită și infuzie, este un ceai de plante care se face prin turnarea apei clocotite peste ierburi proaspete sau uscate. Când folosești o pliculeță de ceai, efectiv faci un decoct.

Aceasta este o metodă adecvată pentru a face o cură din părțile mai fragile și fine ale plantei, cum ar fi petalele și frunzele, și este o modalitate ideală de a extrage componentele solubile în apă din plantă. Adesea folosit pentru mai multe plante aromatice care conțin uleiuri esențiale (cum ar fi menta, fenicul și mușețel).

Într-o ceașcă sau o cană de porțelan sau pahar preîncălzit, se toarnă cantitatea recomandată de ierburi proaspete uscate (de exemplu mușețel) sau tocate mărunt.

Umpleți-le cu aproximativ 200 ml de apă clocotită și amestecați. Acoperiți recipientul pentru a preveni evaporarea uleiurilor esențiale. Lăsați amestecul să stea 10-15 minute.

Se amestecă și se strecoară din nou înainte de utilizare.

Aplicare - Bea 1 cană de ceai de 3 ori pe zi timp de câteva săptămâni în boli cronice (pe termen lung) sau până la 6 cani pe zi pentru o perioadă mai scurtă de timp în condiții mai acute.

Depozitare - Nu este de dorit să păstrați perfuziile pentru o lungă perioadă de timp, de aceea este recomandat să pregătiți un lot proaspăt în fiecare zi.

Decoctul este un ceai de plante făcut prin fierberea plantei în apă. Această metodă este potrivită pentru părțile mai dure ale plantei - de exemplu, scoarță, rădăcină, tulpini și semințe - și este utilizată pentru a extrage cât mai multe ingrediente active solubile în apă.

Măcinați cantitatea necesară de plante uscate în vrac (de exemplu, rădăcini uscate de păpădie). Se toarnă într-un recipient adecvat, se toarnă 500 ml de apă rece (nu fierbinte!) Și se amestecă. Acoperiți și aduceți la fierbere la foc mic, apoi fierbeți timp de 10-15 minute (fără a scoate capacul) la o temperatură și mai scăzută.

Se amestecă din nou înainte de utilizare și se strecoară.

Aplicare - Bea 1 cană de ceai de 3 ori pe zi timp de câteva săptămâni în boli cronice (de lungă durată) sau până la 6 căni pe zi pentru o perioadă mai scurtă de timp în condiții mai acute.

Depozitare - Decocturile pot fi păstrate până la 3 zile în frigider. Dacă aveți timp, cel mai bine este să pregătiți de fiecare dată loturi proaspete.

Poțiuni chinezești

Decocturile sunt venerate de vindecătorii chinezi nu numai pentru efectul lor terapeutic, ci și pentru aplicațiile lor versatile. Acestea permit terapeutului să elaboreze un medicament care să răspundă nevoilor pacientului, precum și să adapteze terapia în funcție de schimbarea stării pacientului datorită reacției sale la medicament.

Vindecătorii și farmaciștii chinezi vorbesc cu pacientul și determină medicamentele adecvate care trebuie incluse în rețetă - numărul de ingrediente pe bază de plante (și dozele lor) este adesea mai mare decât numărul și dozele utilizate în medicina de plante occidentale.

Fiecare doză zilnică de ierburi este furnizată în pungi separate, iar pacientul face decoctul acasă. Cantitatea de apă necesară, timpul de gătit și cantitatea și frecvența aportului variază de obicei.

În mod tradițional, ceainicele ceramice cu capac sunt utilizate pentru a face decocturi chinezești, deoarece atunci când ierburile sunt în contact cu metale precum fierul, aluminiul și cuprul, sunt posibile reacții chimice.

Multe dintre ingredientele active din plante medicinale se dizolvă rapid în alcool, care este, de asemenea, un conservant eficient. Vindecătorii profesioniști folosesc preparate din plante lichide pe bază de alcool atunci când prescriu sau urmează rețete individuale de plante. În practica medicală, extractele lichide din plante sunt preparate folosind alcool în scopuri farmaceutice (alcool etilic). De obicei, 1 parte din planta este extrasă în 1 sau 2 părți de alcool. Tincturile concentrate mai mici sunt fabricate din ierburi cu gust mai puternic (cum ar fi ghimbirul sau piperul de cayenne) sau cele care sunt mai sigure de luat în doze foarte mici (cum ar fi pelinul amar).

În rețeta noastră, vodca este utilizată în locul alcoolului etilic într-un raport standard: 1 parte ierburi la 4 părți vodcă. Amintiți-vă că, deși medicamentele de casă nu sunt la fel de puternice ca cele produse profesional de un vindecător, ele sunt totuși medicamente puternice și conțin alcool. Păstrați întotdeauna tincturile la îndemâna copiilor; respectați cu strictețe instrucțiunile de dozare și nu luați tincturi în cazurile în care consumul de alcool este contraindicat.

Tincturile de plante pot fi preparate din aproape orice plantă și aproape din toate părțile sale, cu excepția plantelor care conțin substanțe mucoase (cum ar fi rădăcina trandafirului medicinal și scoarța ulmului alunecos), care se extrag cel mai bine în apă rece. Două metode diferite sunt utilizate pentru a face tincturi din ierburi uscate și lemnoase sau din ierburi proaspete mai fragile.

Tinctura de ierburi proaspete

Folosind un cântar de bucătărie, cântăriți 40 g de ierburi proaspete (de exemplu, cimbru). Spală-le bine. Tăiați-le în bucăți mici și faceți-le într-un piure cu un blender (adăugând puțină apă). Dacă nu aveți un blender, tocați ierburile cât mai fin posibil.

Adăugați 160 ml de vodcă în terci și amestecați din nou. Transferați amestecul într-un borcan de sticlă cu un capac cu șurub. Închideți bine și agitați energic.

Păstrați recipientul într-un loc răcoros și întunecat timp de 10-14 zile, agitându-l de 1-2 ori pe zi. Apoi strecurați amestecul printr-o pânză de brânză fină.

Strângeți bine terciul rămas în pânză de brânză. Se toarnă amestecul într-o sticlă de sticlă închisă, se închide bine și se etichetează cu numele plantei și data la care s-a făcut tinctura. Se obțin aproximativ 200 ml.

Aplicare - Cu ajutorul unui picurător, măsurați doza necesară, dizolvați-o în 60 ml de apă și beți-o (de obicei, luată de 3 ori pe zi).

Depozitare - A se păstra la frigider timp de 6-12 luni. Locul în care se păstrează tinctura nu trebuie să fie la îndemâna copiilor.

Tinctura de ierburi uscate

Luați 40 g de ierburi uscate. Măcinați-le pentru a obține o suprafață mai mare a acoperișului - astfel încât lichidul să pătrundă mai ușor. Puneți ierburile într-un borcan mare de sticlă cu un capac adecvat și turnați 160 ml de vodcă. Lichidul ar trebui să acopere complet ierburile. Așezați vasul într-un loc cald timp de 10-14 zile, agitându-l de 1-2 ori pe zi.

Se strecoară amestecul printr-o pânză de brânză fină. Strângeți bine ierburile rămase în pânză de brânză.

Transferați tinctura într-o sticlă de sticlă întunecată. Închideți bine și scrieți numele plantei și data la care a fost făcut preparatul. Rețeta este pentru aproximativ 200 ml.

Aplicare - Cu ajutorul unui picurător, măsurați doza necesară, dizolvați-o în 60 ml de apă și beți (de obicei, de 3 până la trei ori pe zi).

Depozitare - Tinctura se păstrează la frigider 6-1 2 luni. Nu-l lăsați la îndemâna copiilor.

Creme pe bază de plante

Ajută la ameliorarea mâncărimii pielii, a arsurilor și a iritațiilor; relaxați mușchii tensionați; ajuta la vindecarea rănilor și la tratarea infecțiilor.

Pentru a face singur o cremă de plante vindecătoare, aveți nevoie de o cremă simplă, fără aromă, de vitamina E, care să nu fie grasă. Adăugați o anumită cantitate de tinctură de plante într-un raport de 1 parte de tinctură la 10 părți de smântână sau ulei esențial (1 până la 2 procente în greutate de cremă). Se amestecă până se obține un amestec omogen. (Unele uleiuri esențiale nu sunt potrivite pentru uz local, extern. Dacă nu sunteți sigur, solicitați sfatul.)

Cremele de plante de casă nu sunt rezistente, așa că faceți cât aveți nevoie și folosiți-le rapid. Pentru a prelungi termenul de valabilitate, adăugați câteva picături de ulei esențial de lavandă sau conținutul a câteva capsule de vitamina E.

Siropurile sunt utilizate în principal pentru ameliorarea tusei și a durerilor de gât, deoarece lichidul gros și dulce are un efect calmant. Ierburile cele mai frecvent incluse sunt trandafirul medicinal, lemnul dulce, cimbru și stupina obișnuită. Deși siropurile pot fi făcute folosind o infuzie sau decoct, în prezenta rețetă se folosește o tinctură pentru a face un preparat cu un efect de vindecare mai puternic.

Sirop de tuse

Se amestecă 100 g zahăr (sau miere) cu 50 ml apă într-un vas mic ignifug, la foc mic, până când zahărul se dizolvă și amestecul se îngroașă ușor. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Adăugați 50 ml de tinctură adecvată și amestecați.

Transferați siropul într-o sticlă de sticlă întunecată și închideți-o cu un dop. Se obțin aproximativ 200 ml de sirop.

Administrare - Doza adecvată se ia cu o lingură, fără diluare suplimentară.

Depozitare - A se păstra la frigider maximum 3 luni. Zahărul se poate cristaliza din cauza temperaturii scăzute, dar siropul se va lichefia din nou dacă sticla este plasată într-un recipient cu apă caldă timp de câteva minute.

• Uneori fermentarea are loc la depozitarea siropurilor, deci cel mai bine este să preparați cantități mici și să le folosiți relativ repede. Siropurile sunt păstrate în sticle cu dopuri, astfel încât recipientul să nu izbucnească dacă are loc fermentarea.

Compresa se face cu un prosop scufundat în infuzie (sau tinctură diluată) și se aplică pe piele. Este folosit pentru ameliorarea durerilor de cap și a durerilor, dezinfectarea rănilor și calmarea ochilor obosiți. O soluție proaspătă este pregătită de fiecare dată.

Faceți o infuzie puternică de ierburi uscate (de exemplu, floare de lavandă) punând 2-3 lingurițe de ierburi uscate în 250 ml de apă.

Acoperiți și lăsați să stea 10-15 minute. Îndepărtați capacul pentru a răci infuzia la o temperatură adecvată pielii. Scufundați un prosop în lichid, apoi strângeți-l.

Aplicație - Puneți zona afectată. Când compresa este uscată, înmuiați-o din nou și așezați-o pe zonă.

Laba este o aplicație locală a unei anumite plante proaspete. Este cel mai frecvent utilizat pentru a repara mușchii și oasele suprasolicitate sau rănite (entorse, tulpini și fracturi) sau pentru a îndepărta puroiul de pe piele (de exemplu, când îndepărtați așchii care au pătruns în piele sau pentru a face furunculele să se maturizeze mai repede).

Tocam marunt suficiente ierburi proaspete (de exemplu, patlagina). Se pasează cu un blender (se adaugă puțină apă dacă este necesar). Ar trebui să se obțină un amestec asemănător nămolului.

Așezați-l pe o bucată de tifon pliat. Folosind o spatulă sau partea din spate a unei linguri, întindeți-o într-un strat subțire pe o zonă suficientă pentru a acoperi zona afectată.

Înainte de a aplica laba, ungeți zona cu ulei pentru bebeluși pentru a preveni lipirea amestecului de piele. Fixați cu folie alimentară. Pentru o mai mare stabilitate, utilizați un bandaj.

Aplicare - laba se înlocuiește la fiecare două ore sau, dacă este posibil, se lasă peste noapte.

Tincturi de ulei

Ingredientele liposolubile sunt extrase prin înmuierea plantei într-o soluție de ulei timp de câteva ore sau zile. Infuzia rezultată are o aplicație externă sau este utilizată pentru a face creme. Infuziile cu uleiuri medicinale sunt similare cu cele culinare (deși mult mai puternice decât ele), dar diferă semnificativ de uleiurile esențiale utilizate în aromoterapie, care sunt extrase din plante prin distilare.

Infuzii reci de ulei

Procesul de înmuiere la rece este utilizat pentru părțile fragile și mai fine ale plantelor, cum ar fi flori, petale și frunze. Unele dintre cele mai populare infuzii de ulei rece sunt florile de gălbenele (pentru eczeme și alte probleme ale pielii), florile de sunătoare (pentru ameliorarea durerii nervoase), florile de lavandă sau frunzele de rozmarin (ambele ajută la ameliorarea durerii musculare).

Aranjați într-un borcan cu o deschidere largă ierburi proaspete sau uscate, lăsând o distanță de aproximativ 1 cm până la marginea vasului. Stropiți cu ulei de gătit (sau ulei de măsline) astfel încât să acopere 5 mm de la fundul borcanului. Se amestecă ușor.

Așezați o bucată de pânză de brânză pe gaură. Închideți bine și agitați energic. Așezați vasul într-un loc cald și însorit timp de 3-10 zile. Se agită de mai multe ori pe zi.

Strecurați untul într-un borcan curat printr-o pânză de brânză fină. Strângeți restul de ierburi. Dacă particulele pătrund în ulei, lăsați recipientul timp de 2 zile pentru a se depune.

Transferați cu grijă uleiul într-o sticlă de sticlă întunecată, lăsând precipitatul în partea de jos a borcanului. Închideți bine și puneți o etichetă cu numele plantei și data la care a fost făcută infuzia.

Aplicație - Folosit pentru tratament local extern sau ca aditiv pentru prepararea cremei.

Depozitare - A se păstra într-un loc răcoros și întunecat, până la maximum 6 luni, dar la primele semne de râncezire sau fermentație trebuie aruncate.

Infuzii de ulei fierbinte

Sunt realizate din părți lemnoase sau dure de plante, precum și plante cu caracteristici de „încălzire”. Exemple populare de jucării uleioase fierbinți sunt cele făcute cu Cayenne sau piper negru și ghimbir. Toate cele trei ierburi sunt folosite pentru a încălzi mușchii și articulațiile rigide, dureroase.

Pentru ierburile uscate, se utilizează raportul dintre 1 parte ierburi și 3 părți ulei. Pentru proaspete proporția este de 1 parte ierburi la 1,5 părți ulei.

Tăiați sau răciți planta în vrac. Puneți-le într-un vas ignifug și adăugați cantitatea necesară de ulei, amestecând. Acoperiți și așezați vasul într-o cratiță mai mare pe jumătate plină cu apă. Gatiti la foc mic 2,5-3 ore. Uleiul nu trebuie să fiarbă.

Lăsați amestecul să se răcească, strecurați-l și turnați-l într-un borcan curat. Strângeți restul de ierburi. Turnati cu grija uleiul intr-o sticla de sticla inchisa la culoare. Închideți și etichetați numele plantei și data la care a fost făcută infuzia.

Aplicație - Folosit pentru tratamentul extern local sau ca aditiv pentru prepararea unei creme. Nu utilizați ulei de plante fierbinți pe pielea inflamată sau sensibilă. Evita contactul cu ochii!

Depozitare - A se păstra într-un loc răcoros și întunecat, până la maximum 6 luni, dar la primele semne de râncezire sau fermentație trebuie aruncate.