Partajare

curmale

Înainte de a ajunge la cafea sau la micul dejun obișnuit, putem da un început util zilei noastre cu două sau trei curmale uscate și patru sau cinci migdale, pre-înmuiate în apă.

De ce vă oferim exact asta? Ideea nu vine de la noi de fapt, ci de la nutriționiști.

Datele uscate sunt potrivite pentru a mânca dimineața, deoarece atunci corpul nostru a fost mult timp lipsit de o sursă de energie noaptea și are nevoie de o încărcare rapidă. Datele sunt alegerea perfectă, deoarece îmbunătățesc nivelul zahărului din sânge (și cu gustul lor ne împiedică să mâncăm ceva dulce și dăunător mai târziu), în timp ce ne încarcă cu vitaminele C, B6 și D, precum și cu magneziu, fier și potasiu.

Să nu uităm că îmbunătățesc activitatea creierului, conform unor studii chiar și până la 20%, ceea ce le face grozave pentru începutul săptămânii.

Migdale și sunt probabil cele mai utile nuci pe care le putem adăuga la dieta noastră zilnică. Sunt bogate în proteine, grăsimi sănătoase, fibre, vitamina E, magneziu și acid folic.