Luni, 22 octombrie 2012.

Năutul Ziche. cu ceva de la mine

Numele real al acestui desert grecesc este kurkubinya, dar Zdravcheto a lipit minusculul kurkubinche atât de frumos încât nu pot să nu îl folosesc. Și uitați-vă la aceste mici mușcături aurii! Sunt seducătoare, nu-i așa?!
Acum ceva timp i-am văzut la
Maria
dar eram la dietă, am înghițit jalnic și i-am sărit.
Când
Buna ziua
Le-a arătat, nu le-am mai putut rezista. Le-am făcut imediat. Ne-am ținut de ea cu plăcere, fără să ne gândim cât de mult ulei și sirop au băut. În secțiunea cu deserturi dietetice. Se știe că „tandru” meu corpul va mușca în curând varză, morcovi și napi. dar înainte de asta voi strânge puțin ridurile cu grăsime subcutanată. Nu asociez substantivul soacră cu adjectivul slab.

poppins

Prima dată am urmat literalmente rețeta lui Zdravcheto, dar eu și soțul nostru eram convinși că câteva nuci și stafide ar face mușcăturile perfecte. Pentru a nu cădea în timpul prăjirii, am făcut acest lucru:

Am copt o pâine subțire de pâine cu nuci și stafide, pe care am tăiat-o în 8 fâșii. Am mâncat una dintre cele mai lacome și am pus pe celelalte 7 în inima crustelor rulate/2 cruste pe rolă /.

pentru mlaștini:
-1 ou
-100g zahăr/1/2 linguriță/
-1/2 linguriță iaurt
-1/4 linguriță ulei
-1 lingurita de faina
-1/2 linguriță de nuci zdrobite
-1/2 linguriță stafide/pre-umflate într-o lingură de rom și puțină apă/
-1/2 pachet de praf de copt
-vanilie
-coaja de lamaie
-scorțișoară/opțional/
Pâine extrem de ușor de preparat. Se amestecă doar până se omogenizează. Se coace într-o tavă de 20/35 cm, pe hârtie de copt. Cuptorul este preîncălzit la 180 de grade. Se răcește bine și se taie în benzi de 35 cm lungime. Aproximativ aceasta este lățimea cruste.
Sunt lipite în perechi cu picături de ulei, bucata de pâine este așezată și rulată într-o rolă strânsă. Capătul este lipit cu o perie umedă. Este tăiat în bucăți, care sunt prăjite într-o baie de ulei până se auresc. Acolo până următorul lot este prăjit. Aranjați și turnați în final siropul rămas.
La Zdravcheto puteți vedea, de asemenea, un videoclip la rețetă.


Având în vedere volumul crescut de dulciuri, am crescut și doza de sirop.

pentru sirop;
-3 lingurite de zahar
-3 lingurițe de apă
-coaja de lamaie
-lingura de suc de lamaie
-Am adăugat și pudră de vanilie
Siropul se fierbe timp de 5 minute și se răcește la temperatura camerei.

Arată mari, dar au 3-4 cm, nu mai mult.

Hipnotice. Antidepresive. Haide. Aceasta este pilula.