Oamenii de știință au dat o explicație științifică pentru daunele consumului de alimente în ultimele ore

aceea

Seara târzie crește riscul nu numai de îngrășare, ci și de diabet, au avertizat oamenii de știință americani, citați de ziarul britanic Mirror.

Experții de la Universitatea Johns Hopkins au comparat efectul cinei la 18 și 22 cu ajutorul unui grup de voluntari. Procedând astfel, ei demonstrează că consumul înainte de culcare crește nivelul zahărului din sânge și, prin urmare, riscul de diabet, prin afectarea toleranței la glucoză și reducerea arderii grăsimilor.

"Efectul nopților târzii variază foarte mult în rândul oamenilor și depinde de momentul în care se duc la culcare. Acest studiu arată că unii sunt mai vulnerabili decât alții", explică dr. Jonathan Zhen din echipă.

Cercetările anterioare au arătat că consumul târziu de noapte este asociat cu obezitatea și sindromul metabolic. Noul studiu, cu toate acestea, este deosebit de detaliat.

Voluntarii purtau dispozitive care urmăreau mișcarea, sângele lor era testat la fiecare oră, somnul lor era monitorizat, grăsimea corporală a fost scanată și arderea grăsimilor a fost monitorizată.

Voluntarii din studiul lor s-au culcat la ora 23:00.

„Efectul pe care l-am observat la voluntarii sănătoși poate fi mai pronunțat la persoanele obeze sau diabetice care au deja metabolismul afectat. Trebuie să facem mai multe experimente pentru a vedea dacă efectul durează în timp și depinde mai mult de comportament, de exemplu. după cină sau din ceasul biologic ", spune liderul echipei Dr. Chengjuan Gu.