Preparare: 30 min Gătit: 60 min Total: 90 min Valoare nutritivă: 500 kcal
Am vorbit de multe ori despre oțetul de mere și beneficiile acestuia - știm cu toții că o lingură de oțet și miere la un pahar de apă pe stomacul gol ajută la curățarea corpului și la slăbire.
De asemenea, tonifică perfect - mai bine decât cafeaua! Așadar, astăzi am decis să vă învățăm cum să preparați ușor oțet de mere de casă. Rețeta este de la mamele și tații noștri și a fost testată de-a lungul anilor.
Este, de asemenea, o modalitate ideală de a folosi mere putrede, acre sau umplute. Iată rețeta de casă pentru un minunat și util oțet de cidru de mere: Oțet de cidru de mere de casă
Toate felurile de mere (necoapte, rănite, putrede, acre, tari)
miere (1 lingură la 1 kg de mere)
o bucată de pâine de secară uscată
Din merele putrede, tăiați cele putrede, cozile și tăiați-le (grătați, mărunțați) cu semințele până la o pulpă sau doar tăiați-le în bucăți mici. Adăugați miere, amestecați, lăsați 30 de minute, astfel încât merele să elibereze suc.
Se toarnă 1-2 căni de apă rece pe 2,5 kg de mere (dacă merele sunt măcinate - amestecul trebuie să fie mai subțire decât terciul de grâu). Transferați într-un borcan de trei litri, astfel încât să umple 2/3 din volumul său.
Scufundați o bucată de pâine de secară uscată în piureul de mere, apoi închideți gâtul borcanului cu o bucată de pânză sau tifon și legați-l strâns. Puneți borcanul într-un loc cald și întunecat (20-30 ° C) și lăsați-l timp de 10 zile, agitându-l în fiecare zi. Strecurați lichidul (similar cu drojdia tulbure) prin pânză de brânză, turnați într-o sticlă sau borcan, apoi închideți din nou gâtul cu tifon sau o bucată de pat.
Se lasă 40-60 de zile într-un loc cald și întunecat. Ca rezultat, se formează un dop de spumă pe suprafața lichidului, care trebuie să se așeze pe fund și oțetul va deveni transparent. După finalizarea procesului, strecurați-vă din nou și transferați-l într-un recipient curat. Oțetul este gata, puterea sa nu depășește 5%. Este foarte gustos, potrivit pentru gătit, pentru condimentarea salatelor și pentru procedurile cosmetice la domiciliu.
- Rețetă pentru pierderea în greutate cu oțet de mere și miere Pierderea în greutate
- Rețetă cu sare engleză și oțet de cidru de mere - Baie pentru picioare dureroase - Ameliorează durerea din 20
- Anunțuri - oțet de mere - Varna
- Băutura de oțet de mere care m-a transformat dintr-o femeie grasă într-un puiet
- Puneți oțet de mere pe față și vedeți ce se întâmplă cu toxinele, eczemele și senilele