oamenii

În prezent, lumea este cuprinsă de o epidemie gravă de obezitate, tendințele arătând că situația se va înrăutăți. Un studiu recent a constatat că peste 2 miliarde de adulți și copii sunt supraponderali sau obezi și, prin urmare, suferă de probleme de sănătate. Dar acest lucru nu este ceva nou.

Potrivit dr. Frank Hu, profesor de nutriție și epidemiologie la Școala de Sănătate Publică „T.H. Chan ”de la Universitatea Harvard, nici măcar nu suspectăm această criză de sănătate publică, în ciuda tuturor indicatorilor. Și această lipsă de conștientizare este doar una dintre problemele de bază în acest caz.

"Diferite țări au factori cheie diferiți. Întreaga lor societate trebuie mobilizată pentru a rezolva problema. Și nu este doar o problemă medicală", a spus Hu.

Insulele din Pacific, Orientul Mijlociu și America de Nord și de Sud se numără printre regiunile de frunte cu cele mai ridicate niveluri de obezitate. În 2014, mai mult de 48% din populația din Insulele Cook era obeză. Qatar conduce Orientul Mijlociu cu 34%, urmat de o ușoară diferență față de Statele Unite cu 33%, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății.

Atunci când se determină cine este vinovat pentru acest lucru, doi factori sunt comuni: dieta și activitatea fizică. Pentru a putea rezolva cu adevărat problema ", a spus Hu.

Ce se află în spatele problemei obezității în țările aflate în partea de sus a listei?

1. Inegalitatea activității

Folosind aplicația Azumio Argus, care urmărește activitatea fizică, cercetătorii au analizat pașii a peste 700.000 de persoane din 111 țări și au clasat țările în funcție de nivelul lor de mișcare sub formă de pași. Și diferențele în date au fost destul de mari. Hong Kong se află în fruntea listei cu 6.880 de pași pe zi, urmată de China cu 6.189 de pași. În partea de jos a listei se află Indonezia cu aproape de două ori mai puțin - 3513 pași.

Cu toate acestea, oamenii de știință iau în considerare un alt factor - distribuția pasagerilor într-o anumită țară. Activitatea nu este distribuită uniform în nicio țară. Cu cât este mai mare diferența dintre cei mai mulți și cei mai puțini umblători din populație, cu atât este mai mare gradul de obezitate. Aceasta înseamnă că există un subgrup al populației care este nesemnificativ.

Când cercetătorii s-au concentrat asupra inegalității de activitate, clasamentul s-a schimbat, întrucât Arabia Saudită și Australia s-au clasat pe primul loc, respectiv pe al doilea. Statele Unite sunt al patrulea, cu niveluri de inegalitate a activității mai ridicate în orașele mai orientate spre mașini, cum ar fi Houston și mai mici în orașele mai pietonale, cum ar fi New York.

Echipa a constatat, de asemenea, că această inegalitate afectează în mod disproporționat femeile, ceea ce înseamnă că mai multe femei se află în „grupul cu activitate scăzută”.

2. Percepții despre antrenament

Potrivit multor oameni de știință, lipsa activității fizice contribuie la creșterea proporției persoanelor obeze din întreaga lume. Cu toate acestea, experții subliniază că, în unele grupuri, exercițiul nu este pur și simplu o prioritate. Acest lucru este valabil mai ales în Orientul Mijlociu și China, în principal datorită percepțiilor despre exerciții fizice și cât de important este pentru populația unei anumite țări.

În Kuweit, focus-grupurile Organizației Mondiale a Sănătății au descoperit că localnicii consideră că exercițiile fizice sunt un sport, nu ceva ce poate fi făcut cu un grup de prieteni sau acasă. Acest lucru creează practic o barieră culturală. Și în multe culturi, oamenii pur și simplu nu sunt conștienți de beneficiile vieții active pentru sănătate.

3. Activitatea fizică nu este o prioritate

În multe părți din Asia de Est, accentul în școală se pune pe realizările academice, ceea ce înseamnă adesea că educația fizică este ignorată sau utilizată pentru a preda alte discipline. Cu toate acestea, un exemplu pozitiv în acest sens poate fi văzut în Japonia, precum și în țările scandinave, unde exercițiul este o parte comună a vieții de zi cu zi și este, printre altele, o formă de socializare. În Japonia, persoanele în vârstă sunt chiar încurajate să înceapă instruirea tocmai din cauza socializării.

4. Factori influențați de mediu

Un alt factor care reduce exercițiile fizice în multe locuri este mediul. În Orientul Mijlociu, aceasta înseamnă temperatură. Același lucru este valabil și pentru multe regiuni în curs de dezvoltare din jurul ecuatorului, unde combinat cu percepții negative despre antrenament și o lipsă de conștientizare a importanței lor pentru sănătate, efectul devine mult mai grav.

În China, problema este poluarea, care împiedică și activitățile în aer liber. Aceasta este o problemă deosebit de gravă pentru copii, iar cercetările arată că aceasta duce la o epidemie tot mai mare de obezitate în rândul copiilor și tinerilor.

5. Valoarea alimentelor (ambalate)

Cu toate acestea, mediul afectează și obiceiurile alimentare ale oamenilor. Știm acum că alimentele și dieta contribuie mai mult la obezitate decât lipsa activității fizice. Și odată cu aceasta vine o combinație de cultură și mediu care menține obiceiuri alimentare nesănătoase, ducând la supraponderalitate.

Valoarea alimentelor variază foarte mult între țări și chiar în diferite grupuri ale populației. Cu toate acestea, un lucru este incredibil de obișnuit - oferirea și exprimarea generozității prin alimente și, prin urmare, valoarea acordată tipului de mâncare dat.

„Mâncarea este adusă la fiecare funcție ceremonială din Pacific”, a spus Wakanivalu, care s-a născut pe insula Fiji. "Există o mare schimbare în tipul de mâncare folosit pentru astfel de ocazii."

Odată acest aliment era adesea pește proaspăt prins sau fructe proaspete, dar acum este vorba de alimente conservate sau procesate. Adesea, oamenii merg la pescuit și apoi își vând peștele pentru a cumpăra conserve de ton ", explică el, adăugând că prezența peștilor din jur îi reduce valoarea.

Conserve alimentare aduce cu sine un fel de prestigiu, spune el. În același timp, însă, el crede că campaniile de educare și informare ale autorităților au început treptat să dea roade în ultimii ani.

Atitudini similare sunt observate în anumite părți ale Americii de Sud, unde băuturile carbogazoase și alimentele procesate sunt, de asemenea, un semn al bogăției și al succesului. Situația este similară în Africa, unde există o abundență de alimente locale (în unele locuri), dar alimentele ambalate din magazin au câștigat o valoare culturală adăugată.

Există un alt moment în Orientul Mijlociu. Acolo, bogăția uriașă înseamnă că oamenii consumă cantități mai mari de alimente bogate în calorii, ceea ce contribuie la creșterea lor în greutate.

6. Valoarea și imaginea obezității

Percepțiile din unele societăți supraponderale sunt, de asemenea, cruciale în măsura în care epidemia de obezitate poate atinge vârful și în ce măsură poate fi gestionată eficient.

În multe părți ale lumii, cum ar fi China, alte regiuni din Asia și Africa, cifra mai masivă este un semn al bogăției. Astfel, ideea unui bebeluș gras ca semn al bogăției și sănătății bune în China nu a dispărut încă complet. Acest lucru duce la mai puțin stigmat social la supraponderalitate și nu este considerat o problemă gravă.

7. Mediul cauzator de obezitate

Deși toată lumea alege ce să mănânce și dacă să se mute, potrivit experților, societatea și mediul îi ajută și pe oameni să se îngrașe. Mediul creat determină alegerile pe care le fac oamenii. Așezat în cea mai mare parte a zilei, mai puțin de mers pe jos, mai mult acces la junk food și mai puțin timp de gătit disponibil sunt doar câteva dintre exemplele acestui lucru.

Statele Unite sunt unul dintre exemplele principale ale acestei probleme, fiind observate acolo de cel puțin 30 de ani. Statele Unite sunt încă o superputere în domeniul obezității, deoarece sunt bogate în factori supraponderali - alimente la pachet ieftine și la prețuri accesibile, bogate în zahăr și carbohidrați, precum și designul urban axat pe conducere, în special în statele din sud și Midwest. Toate acestea duc la o tendință stabilă a obezității acolo.

Cu toate acestea, acum că și regiunile în curs de dezvoltare urbanizează rapid și adoptă modul de viață propovăduit de lumea occidentală, oamenii sunt îndrumați să ia aceleași decizii. Trebuie să lucreze mai mult pentru a merge mai mult și a căuta alimente sănătoase, ignorând sugestiile nesănătoase care între timp le copleșesc peste tot. Acest lucru este foarte puternic în Africa și America de Sud.

Abordarea cauzelor

Experții sunt de acord că este necesară prevenirea pentru a contracara deciziile anterioare de proiectare a mediului, precum și pentru a evidenția amploarea reală a epidemiei actuale de obezitate și consecințele sale viitoare.

A fi supraponderal nu este doar o problemă a individului, ci și a întregii societăți. Atât politica națională, cât și cea internațională trebuie să o abordeze, creând condiții în care este mult mai ușor pentru o persoană să ducă o viață sănătoasă.

În același timp, accentul ar trebui pus pe prevenire la copii. Numărul bebelușilor supraponderali și al copiilor sub 5 ani a crescut de la 32 de milioane în 1990 la 42 de milioane în 2013, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, iar numai în țările africane acest număr a crescut de la 4 milioane la 9 milioane pentru aceeași perioadă.