Fructele de mare nu sunt populare în afara zilelor de vară și sunt rareori incluse în dietă. Totuși, ceea ce le face potrivite în special pentru a mânca vara?
Este esențial ca midiile să conțină mai mult fier de vita si porc. O porție, aproximativ 100 de grame de midii, conține aproximativ 24 de miligrame de fier, ceea ce reprezintă aproximativ dublul aportului zilnic aproximativ (ADR). Midiile sunt, de asemenea, bogate în fosfor, potasiu, zinc, cupru și seleniu.
Aceeași porție de midii conține peste 140 de miligrame Omega 3 acizi grași. Nu există un ODP specific pentru ei, dar nutriționiștii recomandă între 200 și 400 de miligrame pe zi pentru o sănătate optimă a inimii. Această delicatesă poate înlocui uneori peștele gras fără a fi exagerat - supradozajele de fier din organism pot duce la probleme cu inima și ficatul.
Carnea acestor moluște are mai mult proteine de pui, deși au un conținut similar de grăsimi. Spre deosebire de pui, acestea conțin însă mult mai mult vitamine și minerale, care fac din supa de midii o alternativă plăcută la un pui atât de obosit.
Nivelurile de colesterol la midii sunt apropiate de cele ale cărnii roșii, dar, în schimb, conțin semnificativ mai puține grăsimi saturate. Cantitatea de grăsimi saturate din midii este mai mică decât în alte fructe de mare.
- Dieta pentru pancreatită - o descriere detaliată și sfaturi
- Dieta vegetariană ajută la diabet - Lupa BG
- Restaurarea sănătății, de exemplu, este utilă pentru a urma această dietă în boli
- Enzime - o parte importantă a dietei ceto sau paleo!
- Dieta № 14 - pentru diete cu urolitiază (calculi renali)