desert

  • Vizualizări totale 102 528
  • Vizualizări pentru luna 280
  • Vizualizări pentru săptămâna 8
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 20

Ingrediente necesare

  • dovleac - 500 g
  • zahăr - 180 g
  • unt - aproximativ 80 - 100 g
  • făină - să rostogolească dovleacul
  • lapte - 1 l
  • ouă - 5 buc.
  • nuci - 1/2 linguriță.
  • alune de padure - 1 mână
  • vanilie - 2 buc.
  • scorţişoară - 1 lingură.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 12 boluri metalice pentru cremă de caramel BGN 19,99 -15% BGN 16,99 -15%
  • Boluri mari pentru crema caramel 200 ml - 10 cm BGN 3,30 -27% BGN 2,40 -27%
  • Inimă de formă mare pentru brioșe și cremă - 12 cm BGN 3,40.
  • Bol din porțelan pentru sufle și brulee - ignifug - 8 cm BGN 5,50 -31% BGN 3,80 -31%

Mod de preparare

Într-un castron potrivit, caramelizați 30 g zahăr. Se toarnă caramelul pregătit pe fundul cratiței în care veți coace dovleacul.

Curățați o dovleac, radeți-o și tăiați-o în bucăți groase de 1 cm. Rolați fiecare în făină și aranjați-o în mai multe rânduri deasupra caramelului.

Amestecă ouăle cu laptele, zahărul, vanilia, scorțișoara și adaugă nucile și alunele tocate.

Turnati amestecul peste dovleac si asezati bucati de unt deasupra. Se coace într-un cuptor moderat aproximativ 50-60 de minute.