Supele sunt cu siguranță un aliment preferat în familia noastră în lunile reci și, sincer, aceasta este singura modalitate prin care Dragostea nu refuză să mănânce legume crucifere și rădăcină.

delicioasă

Lucrul bun al supelor de legume este că acestea conțin fibre și toate acele vitamine și minerale utile din legume.


În plus, alimentele și băuturile calde ajută energia să curgă liber între organe, conform medicinei tradiționale chineze, și au un efect benefic asupra sistemului digestiv.

Îți împărtășesc combinația pe care am amestecat-o improvizată aseară și, pe deasupra, a ieșit destul de bine.

2 ceapă mică și 1 cuișor Am fiert usturoiul în puțin ulei de măsline pentru gătit și condimentat cu sare și rozmarin. Cel mai bine este să folosiți ulei de avocado, ulei de cocos sau ghee.

După 3-4 minute adăugați restul de legume:

1 farfurie de ciuperci (în acest caz am folosit ciuperci)

1 buchet de broccoli

1 dovlecei mari

Am adăugat bulion de pui cu apă și os și l-am lăsat să fiarbă până când legumele s-au înmuiat complet.


După ce s-au fiert, am scos tigaia de pe foc, am adăugat 15-20 g de unt (sau lapte de cocos), 2 gălbenușuri de ou crude, sare după gust și piure până la un amestec omogen.

Rețineți că, în timp, apa se evaporă și supa devine mai groasă.

Această combinație este cu siguranță captivantă! Fă-l gustos!