dieta

În imaginația noastră asociem vdikings cu forță, rezistență și un corp sănătos. Te-ai întrebat vreodată de ce este așa? Nu numai că gena este, alimentele pe care le-au consumat au fost, de asemenea, un factor foarte important. Cercetări recente efectuate de Institutul danez de epidemiologie și cancer au descoperit că această dietă scandinavă vă poate ajuta să trăiți o viață semnificativ mai lungă decât dietele moderne. Acest studiu din Danemarca arată că utilizarea acestor alimente tradiționale și sănătoase vă poate îmbunătăți sănătatea și trăi cu până la 30% mai mult.

Au participat 57 053 de danezi cu vârste cuprinse între 50 și 64 de ani, care au furnizat evidența meselor pentru o perioadă de 12 ani. Conform datelor, cei care au urmat dieta vikingă și și-au preferat alimentele tradiționale și-au redus riscul cu o treime!

Studiul danez dezvoltă un indice alimentar prin examinarea alimentelor tradiționale vikinge și a efectelor scontate ale consumului lor, dacă acestea susțin sănătatea și cum sunt legate de toate cauzele de deces.

Consumați varză, pâine de secară nerafinată, legume rădăcinoase (morcovi, sfeclă, napi etc.), pește cu apă rece, carne de vită, vânat, ovăz, mere și pere. Potrivit cercetărilor, aceste alimente pot reduce riscul de boli cardiovasculare, diabet și cancer. Când mâncați varză, vă ajutați și corpul să se curățe de agenți cancerigeni și toxine. Pâinea de secară este utilă în special bărbaților. Cei care au mâncat cantități mai mari și-au extins viața cu un incredibil 36%! La femei, cea mai lungă longevitate se realizează prin creșterea aportului de legume rădăcinoase - până la 25%.

Aceste alimente tradiționale vikingi oferă organismului minerale, vitamine, magneziu, potasiu, vitamina C, vitamina B și B-12, adică tot ce este necesar și nimic inutil sau dăunător. Nu scoateți sarea din dietă, ci folosiți-o cu ușurință - clorura de sodiu pe care o conține este importantă și pentru organism.