Puls.bg | 12 iulie 2011 | 2

mese

Mai multe fructe și legume în loc de produse dăunătoare cu o concentrație ridicată de sare, zahăr și grăsimi vor duce copiii în grădini în această toamnă. Acest lucru este prevăzut în proiectul de Ordonanță pentru alimentația sănătoasă a copiilor de la 3 la 7 ani. al Ministerului Sănătății.


Cerințele se aplică tuturor grădinițelor, taberelor și caselor de copii. Scopul principal este de a oferi copiilor o dietă sănătoasă pentru a reduce factorii de risc pentru dezvoltarea unor boli precum diabetul de tip 2, cardiovascular, etc.


11,7% dintre copiii bulgari în vârstă de 3-6 ani sunt supraponderali și 5,6% sunt obezi. Această tendință persistă în timp și crește la copiii de vârstă școlară.


Pentru ca copiii să mănânce sănătos, trebuie să mănânce de cinci ori pe zi, prevăzute în ordonanță.


Meniul lor trebuie să includă cereale sau cartofi, legume, fructe, lapte sau produse lactate, carne - carne de pasăre, pește și ouă.

Copiii cu vârsta de până la 5 ani ar trebui să consume cel puțin 300 de grame legume si fructe, și până la 7 - 350. Murăturile pot fi incluse în meniu iarna, dar numai o dată pe săptămână. Gustarea dinaintea prânzului poate fi doar fructe proaspete - întregi, feliate, rase sau sub formă de salată de fructe.

Copiii au nevoie și de 350 de grame de acri sau proaspete lapte fără zahăr și cel puțin 25-30 de grame brânză pe zi.


Este util pentru copii să consume cel puțin de patru ori pe săptămână pâine integrală, fulgi de ovăz, grâu, hrișcă, mei.


În toate produsele pentru paste și cartofi conținut de grăsimi, sare și zahăr, trebuie masurat.


Carnea care se servește copiilor ar trebui să fie fără grăsimi vizibile, adică acestea ar trebui să fie de până la 30%, fără tendoane și oase, iar pasărea ar trebui să fie fără piele.


Este în formă carne tocată cu până la 30% grăsime în substanța uscată. În grădinițe Nu este voie în meniul pentru copii să fie prezent kebabs, chiftele, crutoane, cârnați bogat în grăsimi, sare de masă, polifosfat, acetat și alte săruri. Este interzisă includerea preparatelor principale carnati. Pe de altă parte pestele ar trebui să fie prezent în meniul pentru copii cel puțin o dată pe săptămână.


Mancare prajita pot fi administrate doar de două ori pe săptămână, iar grăsimea de gătit trebuie să fie proaspătă.


Cele potrivite gemuri și marmelade pentru copii cu un conținut de fructe de 60%, nepermițând gemul de fructe cu adaos de zahăr peste 50%.


Bauturile sunt un element important al hranei copiilor. Ar trebui să se acorde preferință apa. Cele îmbuteliate sunt potrivite pentru copii ape naturale mineralizate cu conținut de fluor de până la 1,5 mg/l, primăvara și masa.


Sucuri - numai 100% natural. Copiii pot consuma și băuturi din lapte, chefir, dar fără sare, ceai și boza.


Dieta este introdusă din 15 septembrie în grădinițe. Controlul asupra respectării acestuia este preluat de Inspectoratele Regionale de Sănătate.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.