Diana Blagoeva

pentru

În cărțile de bucate și blogurile recent răspândite există o ortografie foarte diversă a denumirilor produselor, a lucrărilor culinare și a etajului. în combinații de tipul Brânză mozzarella, brânză parmezană, tort Sacher, pizza Margarita . În plus față de cele de mai sus, aceste nume sunt, de asemenea, scrise ca: brânză mozzarella, brânză mozzarella, tort zaharină, tort zaharină . Ce regulă de ortografie ar trebui să urmăm aici?

În cazul de față Mozzarella și Sacher sunt nume proprii care îndeplinesc funcțiile unei aplicații în cadrul unei fraze (cuvintele cheie ale frazei sunt respectiv substantivele brânză și tort ). Formulat în Dicționarul de ortografie oficial al limbii bulgare (Sofia, 2012) regulile pentru scrierea acestui tip de nume impun ca numele propriu să fie scris cu majuscule și inclus în ghilimele. Prin urmare, ortografia corectă în acest caz este următoarea: branza mozzarella, Tort Sacher . Cu toate acestea, dacă numele propriu-zis este scris în latină, atunci ar trebui să-l scriem cu majuscule, dar fără ghilimele: Branza mozzarella, Tort Sacher .

Numele produselor, mărcile și podeaua. poate fi lexicalizat, adică să devină un nume propriu. Apoi, ele sunt utilizate independent (nu ca apendice într-o combinație de cuvinte), sunt scrise cu litere mici în chirilică și pot fi articulate: Am ras mozzarella . Am comandat un zahăr . Trebuie să cumpăr mai mult parmezan .

Ziarul Az-Buki, numărul 22, 30 mai - 5 iunie 2019.