Una dintre cele mai bune modalități de a trăi mai mult este de a reduce probabilitatea de a muri din cauza unui infarct, deoarece continuă să fie ucigașul nr. 1 din America. Se estimează că, dacă am putea preveni bolile de inimă mâine, speranța medie de viață a fiecărui american ar crește cu 10 ani.

dincolo

Acestea ne fac să credem, prin comercializarea pe scară largă a medicamentelor, că colesterolul ridicat este cauza bolilor de inimă. Din păcate, aproximativ 50% dintre persoanele care sunt spitalizate pentru un atac de cord au niveluri normale de colesterol. Mai mult, 25% dintre persoanele care dezvoltă atacuri de cord premature nu au factori de risc tradiționali pentru bolile cardiovasculare. Ce se întâmplă dacă colesterolul este doar un jucător secundar minor în dezvoltarea bolilor de inimă?

Colesterol supraexpus
Colesterolul joacă un rol în bolile de inimă, dar este un factor secundar care joacă un rol mult mai mic în atacurile de cord fatale decât ne face să credem în comercializarea companiilor farmaceutice.

Din 2001, se știe că LDL oxidat este un predictor mult mai bun al dezvoltării leziunilor aterosclerotice decât măsurarea tradițională a LDL (1). Dar tocmai în acest moment au început să apară primele studii asupra statinelor. Acest lucru a oferit industriei farmaceutice un medicament brevetat pentru a „preveni” bolile de inimă, dar din păcate statinele nu pot reduce în mod specific LDL oxidat. În plus, povestea LDL este cea mai ușoară poveste de spus, deoarece poate fi rezumată ca „dacă nivelul tău de colesterol este ridicat, vei muri”. Această declarație de marketing ignoră faptul că cel mai frecvent medicament utilizat (de exemplu, aspirina) pentru a preveni atacurile de cord nu are niciun efect asupra scăderii colesterolului. Astăzi, scăderea colesterolului LDL (dar nu neapărat scăderea LDL oxidat) este prioritatea numărul unu pentru fiecare cardiolog din America.

Diverse studii epidemiologice au arătat că nivelurile crescute de colesterol seric sunt mai frecvente la pacienții cu boli de inimă. Dar această creștere este cu doar 5-10% mai mare la cei care dezvoltă boli de inimă decât la cei care nu au. Acest lucru nu ajută la explicarea de ce aproximativ jumătate dintre persoanele care mor de boli de inimă nu au niveluri crescute de colesterol LDL (mai puțin de 130 mg/dl). Acest lucru înseamnă, de asemenea, că colesterolul LDL ridicat nu este un predictor foarte bun al bolilor de inimă. Pe de altă parte, dacă vă uitați la nivelurile de LDL oxidate, apare o imagine complet diferită. Puteți vedea o legătură foarte remarcabilă în prognosticul bolilor de inimă cu niveluri crescute de LDL oxidat (1). Cu toate acestea, cel mai bun mod de a reduce LDL oxidat nu este o statină, ci doze mari de extracte polifenolice (2), deoarece acestea au proprietăți antioxidante pentru a ajuta la combaterea oxidării.

Inflamația celulară nedistribuită: motivul pentru care bolile cardiovasculare ucid
Un atac de cord este pur și simplu moartea celulelor musculare din inimă din cauza lipsei de oxigen cauzată de o contracție a fluxului sanguin. Dacă această lipsă de oxigen este prelungită și mor suficiente celule musculare ale inimii, infarctul devine fatal. Ceea ce determină restrângerea fluxului de sânge este ruperea plăcilor moi vulnerabile care acoperă arterele. Deși nu le putem vedea atunci când se rup, ele eliberează o masă de resturi celulare care accelerează procesul de coagulare pentru a opri fluxul de sânge și astfel a opri alimentarea cu oxigen a inimii.

Motivul pentru care bolile de inimă rămâne principalul ucigaș al americanilor nu se datorează colesterolului, ci inflamației cronice netulburate a arterelor, care determină distrugerea acestor plăci moi vulnerabile.

S-ar putea să vă întrebați: „Ce naiba este inflamația celulară netulburată?” Este doar o inflamație care cade sub pragul durerii. Acesta este ceea ce îl face atât de periculos. Nu aveți nicio indicație a prezenței sale și, prin urmare, nu depuneți eforturi pentru ao reduce. Această inflamație este rezultatul creșterii producției de mediatori inflamatori, cum ar fi aicosanoizi. Statinele nu au niciun efect asupra reducerii nivelului de aicosanoizi din organism.

Aicosanoizi, rezolvine și boli cardiovasculare
Aicosanoizii sunt hormoni care cresc inflamația. Aveți nevoie de o anumită cantitate pentru a activa sistemul imunitar, dar excesul lor provoacă inflamații celulare. Acești hormoni sunt generați de o combinație de niveluri ridicate de insulină și acizi grași omega-6 din sânge. Pe de altă parte, rezolvinele sunt hormoni care disipă inflamația. Acești hormoni sunt generați de nivelurile de acizi grași omega-3 din sânge. De asemenea, avem nevoie de icosanoide și rezolvine în echilibrul potrivit pentru a avea o sănătate bună, deoarece trebuie să includem inflamația și să o excludem. Din păcate, majoritatea dintre noi producem prea mulți icosanoizi, ceea ce duce la niveluri crescute de inflamație celulară netulburată și mai devreme sau mai târziu la boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare.

Cum vă poate ajuta dieta să sprijine o inimă sănătoasă
Pentru o inimă sănătoasă optimă, avem nevoie de un echilibru adecvat între aicosanoizi și rezolvine. De aceea recomand o abordare dietetică multifactorială. Include zona dietetică, acizi grași omega-3 și extracte de polifenoli. Diet Zone poate ajuta la reducerea supraproducției de icosanoizi. A lua cantități adecvate de acizi grași omega-3 poate contribui la creșterea producției de rezolvină, iar utilizarea extractelor de fructe de padure maki poate ajuta la reducerea LDL oxidat (2). Acest sistem de hrănire pe trei niveluri, sau așa cum îl numesc Distracting Feeding System, va fi descris în detaliu în viitoarea mea carte, The Resolution Zone.

Literatură
1. Holvoet P, Mertens A, Verhamme P, Bogaerts K, Beyens G, Verhaeghe R, Collen D, Muls E și
Van de Werf F. „LDL oxidat circulant este un marker util pentru identificarea pacienților cu
boala arterelor coronare. ”Arterioscler Thromb Vasc Biol 21: 844-848 (2001)
2. Davinelli S, Bertoglio JC, Zarrelli A, Pina R și Scapagnini G. „Un studiu clinic randomizat
Evaluarea eficacității unui extract de boabe de antocianină-Maqui asupra stresului oxidativ
Biomarkeri. ”J Am Coll Nutr 34 Suppl 1: 28-33 (2015)
3. Sears B. „Acizii grași omega-3 și bolile cardiovasculare: Doza placebo dă placebo
rezultate? ”CellR4 5: e2302 (2017)
4. Sears B. „Acizii grași omega-3 și bolile cardiovasculare: doza și raportul AA/EPA determină
rezultatul terapeutic. ”CellR4 6: e2531 (2018)
5. Sears B. „Doze adecvate de acizi grași omega-3 pentru rezultate terapeutice.” CellR4 6: e2578
(2018)


Traducere: Manya Samokovliyska
02/08/2019