Mulți oameni care doresc să slăbească suferă pentru că își redobândesc greutatea pe care au pierdut-o atât de tare la scurt timp după dietă. Pătrunjelul și țelina pot ajuta împotriva acestui efect neplăcut de yo-yo, a raportat Daily Mail.

verzi

Creșterea în greutate după dietă se poate datora bacteriilor din sistemul digestiv. Pe măsură ce slăbim, microorganismele care ard grăsimi se simt inconfortabile, dar nu părăsesc teritoriul lor.

Prin urmare, atunci când începem să mâncăm normal, ei nu se pot sătura de grăsimile lor preferate și ne îngrășăm mai ușor. De fapt, aceste bacterii „rele” distrug compușii naturali din dieta noastră care facilitează arderea grăsimilor.

Acest efect poate fi neutralizat cu băuturi bogate în substanțe conținute în fructe și legume. Acestea sunt flavonoidele care încurajează celulele să ardă grăsimi, nu să le acumuleze.

Unul dintre acești compuși - apigenina, este caracteristic ceaiului de pătrunjel, țelină, chervil și mușețel. Cealaltă, naringenina, se găsește în grapefruit, portocale, coji de roșii și mentă de apă.

Oamenii de știință israelieni au lucrat cu șoareci, dar sunt convinși că descoperirea lor se aplică și oamenilor. Când li s-au administrat o mulțime de flavonoide, astfel încât bacteriile din sistemul lor digestiv să nu le poată absorbi, animalele s-au îngrășat mai puțin după oprirea dietei de slăbit.

Unul dintre coautori, Eran Segal, a spus că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina cauza fenomenului „obezității recidivante”.