Acești biscuiți sunt făcuți aproape la fel de repede pe cât dispar din cutia în care se presupune că sunt ascunși în secret. Pentru iubitorii de prăjituri cu ciocolată, ar putea părea inestetici și nu foarte interesați, dar surpriza gustului lor plăcut vine odată cu prima mușcătură.

secară

În timp ce adulții îi roagă, își amintesc copilăria și parfumul gros al unui câmp după ploaie. Și odată ce copiii le încearcă, vin cu multe idei pentru noi aventuri. Și nu există altă cale - aceste prăjituri de secară sunt simple, durează aproximativ două minute pentru a le amesteca și, desigur, copiii le pot pregăti singuri. Absolut fără niciun ajutor, pentru că chiar și modelarea lor este la fel de ușoară ca jocul copiilor în care să-și investească imaginația.

Dacă se dorește, gustul lor poate fi îmbogățit cu fructe uscate sau cu o aromă preferată - vanilie, scorțișoară, portocală. Dar sunt, de asemenea, o companie excelentă pentru după-amiaza toamnei și a copiilor.

Pentru a le face, aveți nevoie de: 2 lingurițe făină de secară, 150 g unt moale, 1/2 linguriță. alune sau nuci zdrobite, 1 linguriță. zahăr brun, 1 ou, 1/2 linguriță. sifon, crustă rasă de lămâie

Se amestecă oul, untul și zahărul cu o furculiță. Adăugați făina, nucile zdrobite, bicarbonatul de sodiu și coaja de lămâie rasă. Frământați aluatul, care este omogen, moale și lipicios.

Bucăți mici sunt smulse de pe el și se formează bile de dimensiuni de nuc, care sunt aranjate la distanță una de cealaltă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Ele pot fi lăsate în această formă sau apăsate deasupra cu o furculiță pentru a se aplatiza și a forma un model.

Prăjiturile sunt coapte într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 10 minute - ar trebui să fie ferme și să se rumenească, dar totuși să fie ușor moi când sunt scoase. Odată răcit, păstrați-l într-o cutie bine închisă.