Cu mai mult de patru mii de ani în urmă, mierea era folosită în medicina ayurvedică tradițională pentru a trata dezechilibrele semnificative din organism. Se utilizează pentru îmbunătățirea vederii, pierderea în greutate, tratarea impotenței și a tulburărilor tractului urinar, astmului bronșic, diaree și greață. Mierea este formată din glucoză, fructoză, vitamine și minerale precum niacină, riboflavină, acid pantotenic, calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu și zinc.

Are acțiune antiinflamatoare și antivirală. Datorită nivelului său scăzut de acid acid (între 3,2 și 4,5), consumul de miere previne dezvoltarea bacteriilor, în timp ce ingredientele sale antioxidante ajută la combaterea radicalilor liberi. Proprietățile fizice ale mierii diferă în funcție de flora specifică utilizată pentru producția sa, precum și de conținutul de apă.

Ghimbirul este, de asemenea, cunoscut pentru acțiunea sa antiinflamatoare și pentru a ajuta digestia. De asemenea, conține unele vitamine și minerale: vitamina C, A, B6, fier, sodiu, potasiu, magneziu, fosfor, zinc și altele. Are un efect expectorant puternic și este un mare ajutor pentru corp, care combate răcelile. Ghimbirul este considerat un remediu eficient pentru greață, diaree, colici și alte probleme ale stomacului, precum și un „calmant” pentru bolile reumatice și durerile menstruale.

Ghimbirul este adesea asociat ca un inhibitor al apetitului și își găsește un loc în unele regimuri de slăbire. Și unii oameni îl percep ca pe un afrodiziac.

În plus, se crede că ghimbirul suprimă producția hormonului de stres cortizol, ale cărui niveluri din organism afectează grav și pierderea în greutate. Proprietățile antiinflamatorii ale ghimbirului îl fac, fără îndoială, util în lupta împotriva multor boli inflamatorii, inclusiv a cancerului. Într-adevăr, un studiu publicat în British Journal of Nutrition demonstrează efectele anticancer (in vitro și in vivo) ale ghimbirului, sugerând că acesta poate fi un instrument eficient în tratamentul cancerului de prostată.

Un alt studiu arată că ghimbirul are un efect antitumoral care poate ajuta la distrugerea cancerelor dificil de tratat, cum ar fi plămânul, ovarianul, colonul, sânul, pielea și cancerul pancreatic. Mai mult, pentru că ghimbirul ajută la prevenirea efectelor toxice ale consumului de substanțe (inclusiv medicamentele împotriva cancerului) pot fi utilizate pe lângă tratamentele tradiționale împotriva cancerului.

Ghimbirul este un potențiator metabolic care poate crește temporar termogeneza în corpul nostru - un proces în care corpul nostru arde grăsimile acumulate pentru a crea căldură - având un efect benefic asupra metabolismului general și a acumulării de grăsime. Studiile arată că consumul de ingrediente termogene, cum ar fi ghimbirul, poate crește metabolismul nostru cu până la 5% și poate crește arderea grăsimilor cu până la 16%.

Potrivit cercetărilor efectuate de GreenMedInfo, ghimbirul are și următoarele beneficii:

  1. îmbunătățește funcția cognitivă;
  2. îmbunătățește prelucrarea și absorbția grăsimilor;
  3. ameliorează durerile de artrită;
  4. reduce daunele și pierderea memoriei;
  5. oferă protecție împotriva virușilor respiratori;
  6. oferă protecție împotriva efectelor toxice ale substanțelor chimice în mediu, cum ar fi parabenii;
  7. previne și tratează ficatul obez atunci când nu este cauzat de alcoolism;
  8. oferă protecție împotriva efectului nociv al ADN al expunerii la radiații;
  9. reduce amețeala;
  10. ajută la prevenirea infarctului;
  11. ajută la infecțiile bacteriene și fungice rezistente la medicamente;
  12. ajută la combaterea diareei bacteriene.

Femeile gravide ar trebui să aibă grijă cu ghimbirul din cauza potențialului său de a provoca contracții uterine. Datorită efectului asupra sângelui, nu trebuie utilizat înainte de operație.

Lămâile, la rândul lor, sunt bogate în vitamina C și au efect antiseptic. Combinația celor trei ingrediente este o forță puternică în lupta împotriva virusurilor și răcelii, stimulează digestia și stimulează metabolismul.

Curcumina are proprietăți antiinflamatorii și poate reduce în mod eficient durerea, umflarea și inflamația asociate osteoartritei. Curcuma, rizomul Curcuma Longa L., are o gamă largă de efecte asupra sănătății umane.

Rădăcina conține curcuminoizi și sesquiterpenoizi, despre care se știe că au proprietăți antioxidante, anticancerigene și antiinflamatorii. Extractul apos de rădăcină de curcuma demonstrează un potențial serios împotriva mai multor tulpini de stafilococi, Escherichia coli și alte bacterii patogene. În general, curcuma este un cocktail de componente bioactive cu un spectru larg de acțiune. Reduce efectele secundare ale antibioticelor. De-a lungul anilor de administrare a diferitelor antibiotice, rezistența microorganismelor crește, iar aportul lor este asociat cu apariția efectelor secundare, cum ar fi hipersensibilitatea și alte reacții adverse.

Curcumina prezintă, de asemenea, activitate inhibitoare în papilomavirusurile umane, dintre care unele provoacă cancer de col uterin la femei. Rădăcinile proaspete de curcuma sunt portocalii strălucitoare sau galbene. Cele roșii se numesc kumkum, care este considerat sacru, iar cele galbene sunt folosite pentru gătit și în medicină.

În Ayurveda, se crede că turmericul dă prosperitate, deoarece transmite omului energia Mamei Divine - Principiul feminin în natură. Acest condiment este complet sattvic, capabil să curățe canalele de energie din corp, să purifice și să deschidă chakrele. Datorită capacității sale de a curăța canalele de energie, este utilizat pentru a trata condițiile asociate blocajelor de energie. Energia blocată se manifestă în stări precum depresie, tensiune, rigiditate și altele. Aceste simptome sunt cele mai frecvente la tineri. Energia blocată duce în cele din urmă la insuficiență de energie, oboseală, incapacitate de a face față bolilor și tratament incomplet. În aceste cazuri, medicii antici ayurvedici foloseau curcuma sattvică, în combinație cu alte plante, în funcție de natura problemelor.

Curcuma îmbunătățește elasticitatea articulațiilor și este practicat de practicienii de yoga. Poate fi luat sub forma celebrului lapte de aur. Purifică sângele și stimulează formarea de noi celule sanguine.

Curcuma și ghimbirul au fost utilizate pe scară largă ca mirodenii în tratamentul diferitelor afecțiuni din Ayurveda și din medicina chineză încă din cele mai vechi timpuri.

Pregătire:

Două sau trei rădăcini mai mari de ghimbir sunt spălate bine și decojite. Rondit pe o răzătoare fină, poate cu un tocător, și amestecat cu jumătate de kilogram de miere de casă, 1-2 linguri de pudră de curcuma, suc de 2-3 lămâi, 1 cană. l. piper negru pentru a activa turmericul. Amestecul se amestecă bine și se păstrează la frigider. Mierea conține ceruri și conservanți și nu permite produselor să se strice. Înainte de utilizare, amestecați bine amestecul cu o lingură de lemn și monitorizați nivelul de miere. După utilizare prelungită, se poate adăuga mai multă miere pentru a preveni amestecul să devină acru. Pentru a îmbogăți gustul, adaug 1-2 lingurițe de scorțișoară, care are un efect de încălzire și conferă o aromă plăcută.

centru

Pentru prevenire:

Se consumă o dată pe zi, 1 lingură pe stomacul gol.
Utilizați numai lingură nemetalică!

Această combinație funcționează exclusiv pentru îmbunătățirea sistemului imunitar și distrugerea celulelor canceroase. După 2-3 zile veți simți o îmbunătățire incredibilă și o creștere a energiei.

  1. Pentru prevenirea răcelilor, a alergiilor sezoniere și ca efect anticancerigen este necesar să folosiți 1 lingură de „Golden Mix” în fiecare dimineață.
  2. Dacă credeți că sunteți pe cale să vă îmbolnăviți, luați 1/2 linguriță. amestec la fiecare oră pentru primele două zile de boală. Apoi 1/2 linguriță. la fiecare 2 ore pentru 3 sau 4 zile de boală.
  3. Dacă vă simțiți obosit sau v-ați răcit deja, aveți gripă sau ați avut recent o altă boală virală, luați o linguriță egală din amestec de trei ori pe zi.

Această doză este valabilă și în cazurile de beriberi, precum și în anemie. Cât timp se folosește? Pentru utilizarea profilactică a amestecului auriu, sunt suficiente trei doze. Odihnați-vă 1 săptămână după sfârșitul fiecărei doze. În timpul bolii - până când simți ușurare.

Această rețetă nu este potrivită pentru persoanele cu boli biliare, gastrită, ulcer și sarcină. Și cel mai important - nu vă grăbiți să înghițiți amestecul. Lăsați-l să se topească în gură, apoi clătiți cu apă sau ceai de plante după bunul plac, dar la temperatura camerei.

Pregătesc acest elixir de ani de zile și mă bucur de efectul său tonic asupra întregului corp. Rareori mă îmbolnăvesc sau, dacă se întâmplă, mă descurc o zi sau două. Pentru mine, rețeta este foarte practică deoarece am întotdeauna amestecul în frigider și nu trebuie să-l gătesc de fiecare dată. De multe ori îl folosesc la gătit atunci când pregătesc feluri de mâncare, prăjituri sau îl adaug în sucul de fructe proaspăt stors. Când este adăugat la suc, veți observa cum se schimbă imediat culoarea sucului, dobândind un aspect clar și proaspăt.