cardiovasculare

subiecte asemănătoare

Aceasta este o altă dovadă a beneficiilor fructelor de mare, arată rezultatele unui studiu.

Utilizarea grăsimilor animale saturate poate duce la plinătate, dar aportul de acizi grași polinesaturați omega-3 (care sunt bogați în pești și alte alimente de origine marină) previne creșterea în greutate și ajută la reducerea rezistenței la insulină, spune o echipă spaniolă de oameni de știință din Universitatea din Navarra din Spania.

Experții își bazează concluziile pe observații pe termen lung pe dieta tipică eschimoșilor.

"În opinia noastră, utilizarea frecventă a fructelor de mare, despre care se știe că este extrem de bogată în acizi grași nesaturați, cum ar fi Omega-3, este o explicație suficientă pentru motivul pentru care eschimoșii suferă foarte rar de boli cardiovasculare", au declarat Reuters experții spanioli.

Grăsimile polinesaturate omega-3, care sunt bogate în pești, afectează leptinele, care sunt responsabile de reglarea greutății corporale.