primăvara

Varza este bogată în vitamine și minerale și săracă în calorii, astfel încât poate fi consumată de oricine căruia îi pasă de aspectul și rezistența corpului.

Varza ne face slabi, afirmat de Zdrave TV înainte de o laudă apocaliptică a legumelor cu frunze, care îi convinge pe tineri și bătrâni că mâncarea de salată de varză este o scurtătură către un stil de viață sănătos, o alimentație sănătoasă, topirea grăsimilor și sculptarea figurii de vis.

Varza conține o cantitate minimă de calorii, aproape aproape de zero, deoarece organismul cheltuiește mai multe calorii pentru a descompune varza decât trece prin ea. De aceea se spune că are un echilibru energetic negativ. Cu toate acestea, nu trebuie consumat doar de persoanele care doresc să slăbească. Este un aliment valoros pentru toate vârstele, deoarece conține multe substanțe utile.

Varza nu este recomandată doar persoanelor cu probleme de stomac, deoarece este greu de digerat și împovără tractul gastro-intestinal. Diabeticii ar trebui să o evite și din cauza conținutului de zahăr.

Se cunosc peste 100 de tipuri de varză - alb, chinezesc, roșu, Bruxelles, Savoia, broccoli, conopidă. În Bulgaria, cel mai frecvent este așa-numitul Varza alba. Este prezent pe masa noastră tot timpul anului - atât proaspăt, cât și acru. Cu puținele sale calorii, varza este bună pentru persoanele supraponderale. Dar chiar dacă nu intrați în această categorie, bucurați-vă de proprietățile sale utile. Consumul regulat va da roade corespunzător. Varza conține o cantitate mare de vitamina C, care este în principal în legume proaspete. Dacă nu este consumat imediat, acesta dispare în timp. Și este important nu numai pentru imunitate, ci și pentru încetinirea îmbătrânirii. În plus, legumele conțin substanțe care îngrijesc rezistența părului, netezimea și sensibilitatea pielii, oaselor și articulațiilor. În frunzele verzi veți găsi vitaminele A, B, E, K, PP și puțin cunoscuta vitamina B, care vindecă leziunile mucoasei.

Pe lângă vitamine, legumele îți vor oferi potasiu, enzime, carton, acid folic, fosfor, săruri minerale și alte elemente și substanțe utile. Prin urmare, este utilizat în scopuri terapeutice - pentru probleme nervoase, prevenirea cancerului, a bolilor hepatice și altele. Cantitatea mare de celuloză favorizează peristaltismul intestinal.

Dacă nu ai mâncat încă varză pentru sănătate, atunci folosește-o pentru a slăbi. Pe lângă faptul că are un echilibru energetic negativ, acesta umple rapid stomacul și ucide foamea. Degradabilitatea sa lentă este motivul pentru care nu mori de foame mult timp după ce ai mâncat salată proaspătă de varză. Deci - atât calorii scăzute, cât și sațietatea și stomacul plin - ce ar putea fi mai bun decât atât. Mănâncă-l oricând vrei.

Cu toate acestea, consumul de varză are un dezavantaj - provoacă balonare din cauza digestibilității sale dificile. Poate forma gaz, ceea ce vă va face să nu vă simțiți confortabil. Acest lucru se întâmplă doar persoanelor care nu sunt obișnuite să mănânce varză. Dacă doriți să corectați această greșeală, amintiți-vă că numai la început stomacul dvs. va reacționa brusc la frunzele crocante. Odată ce te vei obișnui să facă parte din meniu, balonarea, greutatea și gazele vor dispărea și nu vei mai fi deranjat.

Conținutul de vitamina C din varză te ajută în plus să arzi grăsimile. Puteți să o combinați cu diferite alimente, deoarece varza are o bună toleranță și compatibilitate cu aproape toate produsele pe care o persoană le consumă în viața de zi cu zi. De aceea - faceți-vă un obicei să-l mâncați ca o garnitură pentru carne, fructe de mare și chiar mâncăruri slabe. Ceva proaspăt în farfurie nu este niciodată de prisos.