60% dintre cumpărători nu înțeleg ce este scris pe pachet

etichetele

Minciunile înșirate ale producătorilor și comercianților ne inundă cu etichete - se presupune că este adevăratul lucru despre mărfuri. Deosebit de periculoase sunt informațiile incorecte sau adevărate, dar incomplete, cu omiterea unor detalii importante, în special cu privire la alimente. Ceea ce este și mai frapant este că, în cea mai mare parte, minciunile de pe etichete sunt complet legale - nu contrazic deloc regulile.

Ne otrăvesc destul de legal, explică organizațiile de protecție a consumatorilor. Se pare că etichetele majorității alimentelor pe care le consumăm folosesc cuvinte și expresii înșelătoare. Aceștia îi induc în eroare pe cumpărător în ceea ce privește luarea acasă, dacă nu chiar complet dăunătoare, atunci cu siguranță nu sunt atât de utile pe cât pretind. În plus, studiile arată că aproximativ 60% dintre persoanele care fac cumpărături în supermarketuri au probleme cu înțelegerea etichetelor produselor, scrie „Everyday”.

Și nu există nicio modalitate în acest caz, deoarece producătorii folosesc în mod intenționat cuvinte și expresii legate, care, în practică, sunt pur și simplu înșelătoare pentru consumatori. Producătorii și comercianții de alimente și băuturi sunt obligați să pună o etichetă în limba bulgară pe produsele oferite. Acesta trebuie să conțină numele produsului, ingredientele și cantitățile, dar nu toate, durabilitatea, condițiile de depozitare, cantitatea netă, producătorul, țara de import.

De acum înainte, totul poate fi o amăgire completă sau „inexactitate”, ocolind câteva detalii „nesemnificative”. De exemplu, indicând toate E-urile celebre cu numerele lor, dar fără a explica ce înseamnă exact ce. Și există o cerință, care este ocolită cu succes, de a scrie cel puțin categoria în fața E - este un conservant, antioxidant, îndulcitor, colorant etc.

Aproape orice cumpărător obișnuit nu știe că, de exemplu, îndulcitorul aspartam trebuie chiar să aibă textul de avertizare „sursă de fenilalanină”, ceea ce înseamnă că există pericolul unei reacții alergice la om. Dacă există o grămadă de coloranți lângă ei, ar trebui să existe și un avertisment „pot exista efecte adverse asupra activității și atenției copiilor”.

O altă etichetă presupusă a fi reglementată este glutenul. Intoleranța la aceasta este o boală autoimună care rezultă din consumul de alimente care conțin gluten. Boala este o atrofie a mucoasei intestinului subțire. Statisticile arată că una din trei sute de persoane cu vârste cuprinse între 30 și 45 de ani dezvoltă intoleranță la gluten.

Deci, aceste persoane, pentru a se proteja de șocul alergic, ar trebui să citească pe etichetă dacă există gluten în alimentele pe care le cumpără, în special în pâine, care trebuie să le conțină, dacă nu este specială din făină fără gluten. Chiar dacă etichetele sunt citite foarte atent, proteina, care este periculoasă pentru mulți oameni, este inclusă și în ingrediente care nu sunt esențiale, dar sunt folosite pentru potențatori și utilizarea lor nu este menționată în conținut, scrie ziarul „Vseki den” .

Cu toate acestea, cele mai mari concepții greșite sunt, de asemenea, cele mai descurcate. Cum ar fi eticheta de pe etichetă „complet naturală”. De fapt, în spatele marelui clișeu se află o grămadă de ingrediente care nu sunt menționate. Apa sărată este injectată în găinile „complet naturale”. Bomboanele „complet naturale” sunt cu lapte.

Un alt succes printre escrocheriile de etichete este „cerealele integrale”. Cuvântul preferat al producătorilor pentru speculații este cantitatea uriașă de pâine și alte produse din paste făinoase. Cu toate acestea, o porție foarte mică provine într-adevăr din făină de cereale integrale măcinate nerafinate, 100%. Și orientarea după culoarea pâinii nu funcționează. Chiar dacă este întuneric, nu înseamnă că este cereală integrală. Numai consumatorul iluzionat trebuie să se roage ca cel puțin să fie vopsit cu un colorant natural - cel mai adesea cafea sau caramel și nu cu substanțe chimice.

Zahărul este unul dintre produse, un campion al speculațiilor. Nu credeți că produsele etichetate „fără zahăr adăugat” sunt potrivite pentru diabetici sau pentru dietă. Trucul este în cuvântul „adăugat”. Pentru că, chiar dacă nu se adaugă zahăr, multe produse îl conțin - și cereale, lapte și fructe și legume. Ei bine, cel puțin este natural, se poate spune că este util, dar nu pentru toată lumea.

Produsele din carne sunt cu conținut scăzut de grăsimi, fără ca cineva să poată spune sigur cât de „scăzut” este.

Foarte des, citind etichetele cu cea mai mare atenție, se poate deveni și mai confuz. Termenii și denumirile produselor alimentare sunt într-un limbaj misterios din domeniul științei. Proteinele din lapte la care mulți oameni sunt alergici, de exemplu, sunt mascate ca lactoglobulină, cazeină, lactoserum, lactalbumină și altele. „Light” sau „dietetic” sunt unite astfel, deoarece acești termeni nu sunt protejați de legea alimentară.

La urma urmei, chiar dacă suntem în UE, mai avem o mulțime de „pâine de mâncat”, oricât de „integrală” ar fi, astfel încât germanii să poată ajunge la ea, de exemplu. În Germania, dacă pe etichetă scrie „suc de fructe”, poți fi sigur sută la sută că conține 100% fructe. Dacă scrie „băutură din fructe”, atunci conține cel puțin 50% suc de fructe. Dacă cumpărătorul citește „băutură cu aromă de fructe”, numele unui anumit fruct trebuie adăugat la acest nume - de exemplu, băutură cu aromă de portocală, băutură de ananas etc. și înseamnă că conține cel puțin 30% din suc al fructului menționat.