Fabrica de ciocolată Stancho Kolev a fost fondată în 1991. Fabrica este situată la marginea orașului Gabrovo pe o suprafață de 18.000 de metri pătrați și este echipată cu șase linii automate pentru producerea de ciocolată bloc și ciocolată. O echipă de tehnologi, ingineri, tehnicieni și personal calificat se angajează în producția de produse de ciocolată de înaltă calitate. Capacitatea lunară de producție a fabricii este de 1,5 milioane de cutii de bomboane de ciocolată și 3 milioane de bomboane de ciocolată.

stancho

În ultimii 25 de ani ne-am stabilit ca un producător independent, independent de produse din ciocolată în Bulgaria. Varietatea de bomboane de ciocolată, bomboane de ciocolată de lux, bomboane de ciocolată, produse dietetice și diabetice din ciocolată ne face un furnizor preferat pentru multe lanțuri de retail din peste 30 de țări din întreaga lume precum Statele Unite, Canada, Japonia, Suedia, Portugalia, Israel și altele. Varietatea de produse din ciocolată pe care o producem poate fi sistematizată în următoarele categorii.

Planta este specializată în producția de tip belgian, bomboane de formă și bomboane de lux cu diferite greutăți (112g - 320g), lapte sau ciocolată naturală și diverse umpluturi (alune, arahide, trufe, nuci, cafea, nucă de cocos și altele). Avem experiență și practică în dezvoltarea și producția de produse de marcă ale clientului.

Ciocolată pe bloc

Seria KOLEFF XXI, care include ciocolată standard cu lapte, ciocolată cu lapte cu nuci și o serie de bomboane naturale, care au contribuit cel mai mult la popularitatea lui Stancho Kolev, au cea mai mare pondere în producția de ciocolată. Aceasta este o serie unică de bomboane de ciocolată naturală de 100g, care oferă gust pentru cunoscătorii de ciocolată, cu diferite procente de cacao, și anume 50%, 54%, 60%, 72% și 72% cu migdale.

Unica pentru piața bulgară de 200g de bomboane de ciocolată: lapte, lapte crocant și natural.

Seria RIO de bomboane de ciocolată cu diferite umpluturi: caramel, nucă de cocos, caramel și nuci.

Ciocolată dietetică și diabetică

Fabrica de ciocolată „Stancho Kolev” are o linie specială pentru producerea produselor din ciocolată dietetice și diabetice, care sunt produse cu un înlocuitor natural al zahărului alb, ceea ce face produsele potrivite pentru diabetici, pentru persoanele care preferă sau ar trebui să evite consumul de zahăr. Și pentru copii.

În 1991, domnul Stancho Kolev, care este inginer-tehnolog absolvent, a absolvit Institutul Alimentar din Plovdiv și managementul afacerilor din Svishtov, a decis să creeze un atelier de ciocolată pentru producerea manuală de cuverturi de pat pentru industria de cofetărie, care la acel moment erau la cerere, iar oferta este limitată. Situat în Gabrovo, el numește noua companie înființată Stancho Kolev. Anul următor, domnul Kolev a dezvoltat și implementat un proces tehnologic pentru producția manuală de ciocolată. Au fost dezvoltate mai multe tipuri de bomboane, printre care celebra Pearl, realizată din ciocolată albă cu umplutură de cocos.

Gustul rafinat și prețul accesibil al bomboanelor de ciocolată produse de Stancho Kolev le oferă un mare interes și o largă popularitate în rândul iubitorilor de ciocolată din Bulgaria. Treptat, se achiziționează echipamente și se construiește un atelier de producție a produselor din ciocolată. Producția de bomboane crește.

În 1995, atrași de gustul rafinat și de capacitățile companiei, comercianții din Rusia și-au arătat interesul să vândă produsele de ciocolată ale lui Stancho Kolev pe piața rusă. Se formează produse cu gusturi tipice pentru iubitorii de ciocolată ruși. Începe exportul intensiv de bomboane de ciocolată.

Succesul bomboanelor de înaltă calitate ale lui Stancho Kolev i-a dat în curând proprietarului motive să ia în considerare creșterea capacității de producție. El a decis să construiască o nouă fabrică la marginea orașului Gabrovo. Veniturile din munca de succes cu partenerii ruși sunt investite în achiziționarea de facilități de producție și linii automate. O fabrică este construită în etape, cu trei clădiri de producție și șase linii automate pentru producerea de ciocolată bloc și bomboane de ciocolată. În 1998, noua fabrică a cucerit cu produse tentante din ciocolată.

Străduindu-se să-și extindă linia de produse, compania dezvoltă rețete și începe producția celebrei serii de bomboane naturale fine „Secolul XXI”. Seria se numește „Secolul XXI” ca ofertă de ciocolată a lui Koleff pentru noul secol XXI. Seria de bomboane naturale, denumită acum „Koleff XXI” are un conținut diferit de cacao, 50%, 54%, 60%, 72% și 72% cu migdale, ceea ce le permite iubitorilor de ciocolată să-și aleagă aroma preferată.

În 2000, Ministerul Economiei a acordat fabricii de produse de ciocolată Stancho Kolev cu Premiul Golden Martenitsa pentru cel mai bun producător bulgar. Potrivit domnului Kolev, „acest premiu este meritul întregii echipe angajate în companie”.

Produsele de ciocolată bulgară de înaltă calitate câștigă popularitate și mai mare. Compania își extinde linia de produse, produce și vinde către diferiți parteneri atât în ​​Bulgaria, cât și în Europa, Asia și Africa. În același timp, produsele din ciocolată intră pe piața SUA. Oamenii din SUA apreciază foarte mult bomboanele naturale, seria de bomboane de 200g și bomboanele fără zahăr dezvoltate pentru partenerii noștri americani.

Pentru aniversarea a 10 ani, Stancho Kolev lansează pe piața bulgară seria de bomboane dietetice ELEGANT și seria de diabetici Koleff Sugar free.

Astăzi Stancho Kolev Ltd. este un producător independent, lider, de produse din ciocolată din Bulgaria. Continuăm să dezvoltăm și să introducem noi produse pe piață. Produsele mărcii KOLEFF sunt cunoscute și apreciate în întreaga lume, de fapt în peste 30 de țări. KOLEFF va continua să ofere tentație dulce și încântare fanilor de ciocolată.