Acest site folosește cookie-uri pentru a funcționa optim.
Vedeți mai multe Acceptați Anulați

  • Cont
  • Favorite
  • Coş
  • Ordin
  • Intrare
  • Înregistrare

Nu aveți articole în coșul de cumpărături.

shop

  • Început /
  • Făină de grâu dur organic Semola Rimachinata 1 kg

Detalii

Făină de gri măcinată dublu obținută din grâu dur sicilian, măcinată și ambalată în Sicilia.

Instructiuni de folosire: Este potrivit pentru prepararea de paste de casă, pâine, pizza, biscuiți și alte deserturi tipice italiene. Le conferă o culoare plăcută chihlimbar-aurie, crocantă și aspect natural de casă, aromă foarte plăcută.

Valorile nutriționale pentru produs de 100g
valoare energetică 1390kJ/342kcal
Gras 0,8 g
- dintre care acizi grași saturați 0,2 g
Glucidele 1,8g
- din care zaharuri 1,8g
Proteine 11,8g
Sol 0g
Fibrele 0,7g

Depozitare: într-un loc uscat și răcoros. A nu se păstra la temperaturi peste 20 ° C.

Imaginea de pe pachet este simbolică.

Semola Rimachinata - făina de grâu dur este utilizată în principal pentru a face paste de casă, pâine, pizza, biscuiți și alte deserturi tipice italiene. Le conferă o culoare plăcută de chihlimbar-auriu, crocantă și aspect natural de acasă. Aluatul absoarbe mai multă apă, este mai ferm, dar și mai puternic. Are o aromă diferită, foarte plăcută. Poate fi folosit singur sau în amestec cu făină albă în funcție de preferințe și rețete.

Făinurile de grâu tare sau moale diferă semnificativ. Plantele în sine sunt diferite, cresc în condiții climatice diferite. Făina de grâu dur sau așa-numita Semola pot fi clasificate ca fiind mai integrate. Aspect cu ridicata, cu o culoare gălbuie. Conține mult mai multe fibre, proteine, minerale (tiamină, niacină), vitamine (potasiu, fosfor, fier). Produsele fabricate din grâu dur au un indice glicemic mai mic. De asemenea, are o prezență semnificativă de carotenoizi (luteină și beta-caroten). Sunt antioxidanți puternici care previn îmbătrânirea celulelor și par să protejeze împotriva anumitor tipuri de tumori.