Nuci: Combinația unică de Omega 3, proteine ​​și fibre face din nuci bombele miniaturale de energie ale naturii. Nucile sunt o sursă mai bogată de antioxidanți decât migdalele și alunele. Omega 3 sunt sub formă de acid alfa-linolenic, despre care se știe că susține activitatea creierului. În acest sens, se poate spune că nucile sunt varianta de plante a peștilor recomandate ca „hrană pentru creier”.

fapte

  • Nucile sporesc imunitatea
  • Nucile se satură între mese
  • Nucile reduc riscul de cancer mamar
  • Nucile îmbunătățesc sănătatea oaselor
  • Nucile reduc stresul
  • Nucile vindecă constipația
  • Nucile reduc riscul insuficienței cardiace
  • Nucile ajută pielea sănătoasă
  • Nucile ajută la slăbit
  • Nucile fac mai ușor să obțineți suficiente proteine

Alunul energizează corpul pe tot parcursul zilei, este extrem de valoros pentru vitalitatea noastră, deoarece ascunde sub coajă mai multe secrete și beneficii. Cele mai vechi date despre alune provin din timpuri străvechi, iar primii care au folosit-o ca cultură agricolă au fost vechii greci și romani. Pentru ei, a fost un simbol al sănătății, păcii, bogăției și puterii.

Date de sănătate: Alunul este fructul alunului. Nucile sunt bogate în acizi grași mononesaturați precum oleic, precum și acizi grași esențiali - acidul linoleic, care ajută la scăderea nivelului de colesterol rău și, astfel, la creșterea colesterolului bun. Sunt bogate în fibre, vitamine precum vitamina E și minerale precum mangan, potasiu, calciu, cupru, fier, magneziu, fosfor, zinc și seleniu. Acest lucru le face extrem de utile și întărește sistemul imunitar în sezonul virușilor și răcelii. Acestea au un efect benefic asupra lipidelor din sânge, protejând astfel împotriva bolilor cardiovasculare, accident vascular cerebral și cancer. Vești bune pentru viitoarele mame! Alunele sunt extrem de bogate în acid folic. În 100 g de nuci proaspete conțin 113 mcg din el. Este o vitamină importantă care ajută la prevenirea anemiei megaloblastice și, cel mai important, a defectelor tubului neural la nou-născuți. Este, de asemenea, un foarte bun antioxidant. Uleiul extras din alune are o aromă delicată și un gust excelent. În plus, are proprietăți astringente, care ajută la menținerea pielii protejând-o de uscare. Uleiul este, de asemenea, utilizat în industria de gătit, aromoterapie, farmaceutică și cosmetică.