ÎNTREBĂRI FRECVENTE PENTRU MINI INSTALAȚII DE CONSTRUCȚII

Oțelul inoxidabil este

1） Pot forța berea în mini-butoi?
Da, funcționează la fel ca un sistem mare, ca un butoi de bere standard de 30L/50L.

2） Ce tip de cartuș CO2 ar trebui să folosesc și cât va dura cartușul?
Vă rugăm să selectați cartușe filetate (3/8 × 24) de 16 g CO2. Vă recomandăm cartușe pentru produse alimentare, deoarece cartușele alimentare sunt purificate în procesul de producție. 16 g de cartuș CO2 sunt suficiente pentru aproximativ 4-5 litri de lichid, dacă în timpul utilizării nu există eliberare de CO2.

3) Unde îmi pot umple butoiul?
Puteți umple butoiul la fabricile de bere locale, fabricile de bere mici și la magazinele de bere unde este vândut la robinet. Este puțin probabil ca un comerciant să refuze să vă vândă bunurile sale.

4) Cum să curăț și să renovez sistemul meu?

Vă rugăm să consultați secțiunea de spălare a site-ului.

5) Este mașina de spălat vase sigură pentru mini-butoiul meu?
Nu, vă recomandăm să spălați mâinile pentru o viață mai lungă a butoiului.

6) Poate fi folosită berea mini draft pentru alte băuturi carbogazoase?
Da, instalația poate fi utilizată pentru alte băuturi carbogazoase, precum cafea, sifon, kombucha, suc, cocktail, cidru de mere etc.

7) Poate instalația să utilizeze azot?
Puteți folosi azot pentru a face bere tare. De asemenea, avem un sistem special pentru cafea nitro rece, cu 8 g de cartușe de azot.

8) Poate fi utilizată instalația pentru băuturi necarbogazoase?
Da, dar cel mai bine este să folosiți un cartuș de azot și să mențineți presiunea scăzută.

9) De unde putem cumpăra cartușe de CO2, N2 și N2O?
Le puteți cumpăra de la noi la prețuri foarte bune.

10) Dacă regulatorul prezintă presiunea de funcționare sau presiunea rezervorului?
Există o supapă cu sens unic între rezervor și regulator, concepută pentru a împiedica pătrunderea lichidului în regulator. Manometrul va citi presiunea din regulator, care este de obicei aceeași cu rezervorul, după ce butoiul este umplut cu CO2.

11) Cât timp păstrează mini-butoi berea proaspătă și carbogazoasă?
Mini-butoiul vă va menține berea proaspătă și delicioasă până când decideți să turnați bere! Nedeschis, mini-butoiul nu va pierde carbonizarea, deoarece nu eliberează aer sau CO2. Producătorii de bere care au testat mini-butoiul pentru noi au constatat că nici după 3 săptămâni berea nu a pierdut CO2 și nici nu a avut alte modificări ale caracteristicilor berii (aromă, culoare, alcool etc.). Desigur, în acest timp butoiul trebuie depozitat într-un loc răcoros.

12) Pot folosi propria sticlă de CO2 și regulatorul?
Da, conectați-vă linia de CO2 la orificiul de alimentare cu gaz, conexiunea rapidă gri a capului de butoi al mini-butoiului.

13) Conexiunile rapide sunt foarte greu de pornit și oprit

Udați doar garniturile de cauciuc ale inelelor O de pe capul butoiului cu puțină apă, unde sunt incluse conexiunile cu bilă rapidă. Pornirea și oprirea vor fi ușoare și ușoare.

ÎNTREBĂRI FRECVENTE PENTRU SISTEMELE DE CAFĂ NITRO ȘI COCKTAIL

  1. DUPĂ PĂRĂSIREA SISTEMULUI SUB PRESIUNE NOAPTE, NU EXISTĂ PRESIUNE DIMINEAȚA.

- Cu cât este mai mult spațiu gol în butoi, cu atât este nevoie de mai mult gaz pentru a crea suficientă presiune. Butoiul a fost presurizat înainte de a-l părăsi sau pur și simplu ați pus gaz în spațiul gol? (trageți scurt supapa de eliberare, gazul trebuie să iasă)

- Lichidul absoarbe gazul. Azotul pur, în special, se va dizolva în cafea, dându-i efectul unor bule în cascadă atunci când este turnat. Presiunea va scădea când gazul se dizolvă în lichid.
- Ai o scurgere. Verificați dacă toate racordurile, piulițele etc. sunt etanșe și nu prezintă scurgeri de gaz (aplicați apă cu săpun în toate zonele suspecte sau țineți butoiul sub apă pentru a căuta bule)
2. DROPING PICIU DUPĂ PRESIUNEA DE ALIMENTARE
- Cu o gură de cafea nitro, robinetul va picura întotdeauna la scurt timp după ce s-a oprit turnarea. Gura tuturor sistemelor nitro are lichid în ea când robinetul este închis. Lichidul rămas va picura încet prin găurile mici din gura de scurgere. Un prosop sau o tigaie de scurgere este o idee bună.

Totul este o chestiune de preferință personală, în funcție de ceea ce doriți să obțineți cu sistemul dvs. și va necesita probabil unele experimentări din partea dvs., cum ar fi amestecul de cafea, rezistența, tipul de gaz, presiunea utilizată, temperatura de servire, durata agitării și timpul de ședere în butoi va schimba produsul final.

În general, se folosește adesea următoarea metodă:

Faceți un lot de cafea rece folosind 80 g desigur de cafea măcinată pe litru de apă. Lăsați-l la frigider timp de 12 ore înainte de a-l turna în butoi.
Se toarnă lichidul rece răcit, strecurat cu grijă în butoi, adăugând apă rece, lăsând 1L spațiu liber (4L cafea într-un butoi de 5L, de exemplu).
Înșurubați capacul și injectați un cartuș N2O înainte de a agita. Sunetul se aude schimbându-se pe măsură ce băutura devine strălucitoare în butoi.
Injectați un alt cartuș pentru a oferi suficientă presiune.
Atașați robinetul și turnați cafeaua nitro pregătită. Dacă este necesar, puteți deconecta robinetul pentru a stoca sistemul în frigider când va fi nevoie.
Dacă fluxul încetinește, injectați umpluturi suplimentare dacă este necesar (2-3 cartușe sunt suficiente pentru butoiul de 5L, 3-4 pentru butoiul de 10L).
Dacă utilizați cartușe de azot pur (N2), va trebui să utilizați mai mult decât cel descris mai sus. Eu personal nu am avut suficientă experiență pentru a spune cât de mult, dar cutia cartușului spune că un cartuș este suficient pentru 500 ml de cafea (cred că acest calcul este în stoc).

DE CE UTILIZAȚI VASE DIN OȚEL INOXIBIL PENTRU BIEREA MEA DE STICLĂ

Vasele din oțel inoxidabil au mai multe avantaje decât alte vase. Dar ce este oțelul inoxidabil? Oțelul inoxidabil este un aliaj de fier cu minimum 10,5% crom. Cromul este foarte rezistent la coroziune, umiditate și rugină. Oțelul inoxidabil este împărțit în 4 categorii principale. Oamenii folosesc oțel inoxidabil pentru diverse aplicații. Dar cel căruia îi vom acorda o atenție specială este oțelul inoxidabil cu aplicare în industria alimentară. Aceste oțeluri au cea mai mare rezistență la coroziune.

Acest oțel inoxidabil este disponibil în diferite categorii. Dar cele mai recomandate sunt seriile 300 și 400. Seria 300 conține atât crom cât și nichel. Cu aproximativ 18% și 8% sau mai mult în greutate (Exemplu: 18/8, 18/10 etc.). Seria 400 este cromată cu un număr mic de alte elemente.

Avantajele oțelului inoxidabil 304 pentru uz alimentar
Companiile produc cele mai multe butoaie de bere din oțel inoxidabil 304. Oțelul inoxidabil 304 este cel mai sigur material pentru alimente și băuturi. Compoziția este 18% crom și 8% nichel. Aceasta este cea mai utilizată opțiune alimentară din oțel inoxidabil pe piață astăzi. Cel mai des folosit pentru depozitarea produselor lactate, a berii ...

Butoaie din oțel inoxidabil sunt 100% reutilizabile și reciclabile. De asemenea, durabil și ușor de curățat sau de întreținut. În plus, nu există substanțe chimice care pot migra în alimentele dvs. din aceste produse. Oțelul inoxidabil rezistă agresivității externe mai mult timp. Agresiuni externe precum lumina soarelui, temperaturi ridicate și scăzute, coroziune ... Oțelul inoxidabil 304 vă menține berea rece și proaspătă, spre deosebire de sticla de sticlă, care este ușor de rupt și mai susceptibilă la agresiuni externe. Aceasta este o investiție bună pentru viață.

Mini butoaiele noastre din oțel inoxidabil și alte părți ale fabricilor de bere cu mini tracțiune au trecut testul SGS. SGS este lider mondial în certificarea calității și siguranței produselor. Produsele noastre îndeplinesc cerințele standardelor europene pentru metalele în contact cu produsele alimentare (Rezoluția Europeană CM/Res (2013) 9).