Se recomandă prepararea vasului în UOK
- 600 g carne tocata - carne de porc/sau amestecata dupa dorinta
- 500 g fasole verde (congelată)
- 200g ciuperci de câmp
- 50 g ghimbir proaspăt
- 3 căței de usturoi
- 1 ceapă
- 2-3 crenguțe de coriandru sau pătrunjel după gust
- 70 ml. - ulei/ulei de măsline
- 40/50ml. - sos de soia
- Sarat la gust
1. Spălați fasolea în apă clocotită cu sare. Ar trebui să rămână ușor crocant.
2. Scoateți într-un castron cu apă rece ca gheața pentru a opri procesul de gătit.
3. Ceapa, usturoiul, ghimbirul se curăță și se macină într-un blender. Se prăjește într-un wok cu ulei bine încălzit.
4. Adăugați carnea tocată cu ciupercile și prăjiți până când carnea tocată se rumeneste.
5. În cele din urmă, adăugați fasolea verde albită. Se condimentează cu sos de soia. Se amestecă și după 1-2 minute vasul se scoate de pe foc.
6. Vasul se servește cu coriandru sau pătrunjel tocat după gust.
- Fasole verde cu mini chiftele - Rețetă
- Tocanita de iepure cu cartofi, fasole verde congelata (fasole), rosii, ardei si praz
- Dieta cu alimente cu fasole verde
- Dulciuri umplute delicioase cu carne tocată, orez și ciuperci la cuptor
- Fasole verde cu oțet și zahăr - Rețetă