friptură

  • Vizualizări totale 144 313
  • Vizualizări pentru luna 1259
  • Vizualizări pentru săptămâna 65
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 4.6 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • carne tocată - până la 500 g
  • cartofi - 4 - 5 bucăți, mediu
  • ceapa - 2 capete, medii
  • ouă - 2 bucăți
  • apă - 1 linguriță.
  • făină - 1 linguriță.
  • sifon - 1 linguriță pentru pâine
  • piper
  • paprika
  • cimbru
  • sol
  • ulei

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de lemn pentru carne, pătrat BGN 3.49.
  • Ciocan dublu-combinat pentru carne fragedă BGN 3.49.
  • Capac de protecție la prăjire - 25 cm BGN 6,00.
  • Placă retro emailată cu decor 22 cm BGN 7.30.

Mod de preparare

Curățați cartofii și ceapa. Radeți-le pe o răzătoare grosieră.

Se amestecă carnea tocată cu celelalte produse împreună cu cartofii și ceapa. Puneți amestecul la frigider timp de 20 de minute.

Folosind o lingură mare, scoateți amestecul și formați-l direct în tigaie cu ulei preîncălzit.

Prăjiți șnițelele cu carne tocată și cartofi pe ambele părți. Dacă doriți, puteți reduce cantitatea de apă, formați șnițelele plate cu mâinile și le rotiți în făină, ouă și pesmet, apoi le faceți pâine.