Colectăm și prelucrăm datele dvs. personale.

toamnă

Pentru a vă asigura drepturile conform GDPR, vă cerem consimțământul.

Vom folosi datele pentru a vă asigura o experiență mai bună pe site-ul nostru.

Dacă faceți clic pe butonul De acord, vă veți da consimțământul pentru noi și pentru toate părțile terțe descrise în detaliu în Politica de confidențialitate.

Sunt de acord Nu sunt de acord

Fructele și legumele de toamnă se combină foarte bine cu carnea

Toamna este oficial aici. Toată lumea îi admiră frumusețea și confortul. Pasionații culinari se uită la rafturile magazinelor, iar imaginația lor funcționează în jurul fructelor și legumelor de sezon. Și ce ar putea fi mai inspirator decât varietatea și culorile toamnei?

Principalele fructe și legume din toamnă sunt: ​​pere, mere, struguri, smochine, gutui, dovleac, afine, prune uscate, rodie, negru, ardei roșu și verde, conopidă, anghinare, broccoli, morcovi, varză, cartofi dulci, vinete, praz, sfeclă și castane. Toate acestea sunt condiția prealabilă perfectă pentru combinarea aromelor precum dulce și sărat. Fiecare dintre aceste fructe poate fi combinat în rețete cu carne de porc sau carne de vită pentru a realiza capodopera culinară perfectă.

Deși pentru bucătăria tradițională bulgară gătirea cărnii cu fructe nu este o manieră foarte obișnuită a tradițiilor noastre culinare, astfel de rețete merită încercate. Zaharurile fructelor pătrund în carne și îi fac gustul unic. Aroma fructată nu este saturată, dar este un plus delicat la gustul cărnii.

Kogato plodovete and zelenchutsite zreyat in low ectectven nachin pod clanchevite rays such rise zapazvat cadarzhashtite ce therein vitamini, a DO NOT podlezhat na dopalnitelno tretirane c izkuctveni veshtectva, tselyashti ea gift, request zapazyat charter for guidance dalgo vreme. De aceea este de preferat să ne bazăm pe culturile sezoniere și să le consumăm și să le pregătim în sezon pentru a ne umple corpul cu imunostimulanți naturali - vitamine și minerale. Nu întâmplător toamna este numită „aurie” deoarece are o abundență de fructe și legume proaspete bogate în substanțe nutritive.

Dovleacul este, fără îndoială, amanta toamnei. Poate intra cu ușurință în diverse feluri de mâncare dulci și sărate, iar textura sa permite improvizația. Dovleacul este potrivit pentru gătit și prăjit, dar în timpul gătirii unele dintre ingredientele sale utile rămân în apă, motiv pentru care este recomandat să îl tocăniți. Puteți să-l adăugați la diferite feluri de mâncare din carne sau să îl sculptați și să-l folosiți ca fel de mâncare natural de copt.

Un alt fruct preferat de toamnă este para, care își găsește un loc în improvizațiile gourmet din bucătărie. Dulceața și fermitatea îl fac perfect pentru caramelizare. Mirosul de zahăr la cuptor contribuie la confortul și atmosfera toamnei.

Toamna este anotimpul în care vinul alb este înlocuit cu roșu, nu numai ca băutură pe masă, ci și în prepararea mâncării.

Dovleacul este utilizat pe scară largă. Este fructul perfect de toamnă, care este folosit în rețete, în alimentația dietetică și poate fi folosit și pentru decorarea casei, datorită varietății de forme și nuanțe de culoare.

Cu aspectul potrivit, colțurile de culoare fermecătoare pot fi realizate în casă. Dacă sculptați un dovleac, îl puteți folosi în locul unui castron mare sau a unui castron cu fructe. Porumbul și diferite tipuri de frunze colorate de toamnă pot fi ușor folosite ca decor și aduc mai multă culoare la masă. Gama tipică de toamnă se învârte în jurul portocaliu, galben gras, verde închis și albastru. Combinația de culori închise cu nuanțe strălucitoare de portocaliu și galben garantează o atmosferă caldă și confortabilă de toamnă.