Două rețete savuroase de primăvară cu fulgi de ovăz + una pentru micul dejun

Știți care sunt unele dintre cele mai utile nuci? Le puteți folosi în tot felul de rețete: pentru clătite, pâini, gustări, pentru panare și chiar pentru supă. Da, am emis deja răspunsul cu titlul, știm. Dar să recunoaștem - fulgii de ovăz sunt un plus excelent pentru orice rețetă. Sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți. Sunt bogate în fibre și proteine ​​în comparație cu alte cereale. Făina de ovăz ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge și colesterol și îmbunătățește metabolismul. Acestea sunt o parte importantă a multor diete, deoarece ajută la pierderea în greutate. Sau puteți găti cu ei! Astăzi vom împărtăși două rețete care includ ... puțin din toate! Dar au o mulțime de ovăz!

fulgi

Supa de rosii cu fulgi de ovaz

  • 1 cutie mică de roșii tăiate cubulețe (sau pastă de roșii)
  • 1 cutie mică de roșii întregi decojite
  • 3 pahare de apă
  • ½ O cană de terci crud
  • 3 linguri de fulgi de ovăz
  • 1 cub de supă de legume
  • 1 lingură busuioc uscat
  • 4 căței de usturoi
  • Sare și piper după gust

Se toarnă toate produsele fără sare și piper într-o cratiță. Gatiti la foc mediu aproximativ 15 minute. După ce cajuii se înmoaie, turnați întregul amestec într-un blender sau folosiți un blender pentru a-l bate. Dacă supa devine prea groasă, adăugați apă. Se condimentează cu sare și piper după gust.

Făină de ovăz cu ciuperci și cimbru

  • 1 cană de fulgi de ovăz
  • 1 cană de apă
  • ½ un pahar de brânză galbenă (poate afumată)
  • 170 de grame de ciuperci
  • 3-5 tulpini de cimbru proaspăt
  • 2 catei de usturoi (tocati marunt)
  • ½ ceapă (tocată mărunt)
  • Ceapa proaspata (tocata marunt)
  • Sare și piper după gust
  • 2 linguri de ulei de măsline

Fierbeți apa într-o cratiță mică și adăugați fulgi de ovăz. Reduceți căldura și acoperiți cu un capac. Lăsați fulgii de ovăz să se gătească aproximativ 25-30 de minute. În acest timp, tăiați produsele rămase. Puneți ulei de măsline într-o tigaie mică la foc mediu. Odată încălzite, adăugați ceapa și usturoiul și prăjiți timp de 3-5 minute. Apoi adăugați ciupercile și cimbru. Gatiti 5-7 minute. Dacă uleiul de măsline a dispărut, mai adăugați puțin. Odată ce ați gătit fulgi de ovăz, planificați brânza galbenă în interior. Apoi adăugați legumele sotate. Amesteca bine. Puteți adăuga ulei de măsline dacă este necesar. Adăugați ceapa proaspătă, condimentați cu sare și piper. Mănâncă cu o lingură! De asemenea, puteți adăuga ouă amestecate în tigaie dacă credeți că nu veți avea suficient.

Și totuși o rețetă pentru micul dejun ...

Fulgi de ovăz de lămâie cu semințe de mac

Este ceva între o brioșă și fulgi de ovăz. Micul dejun este ideal - dimineața sau după-amiaza. Pregătește 15 minute. Cantitățile sunt pe porție.

  • ½ O cană de fulgi de ovăz
  • 1 cană de lapte (de preferință migdale) sau apă
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 lingură sirop de arțar sau miere
  • 1/2 lingură semințe de in (măcinate)
  • 1 linguriță semințe de mac
  • Vârf de cuțit de sare
  • 1 lingură zahăr

Într-o cratiță mică, amestecați fulgii de ovăz și laptele. Se încălzește la temperatura maximă și se așteaptă amestecul să fiarbă. Reduceți căldura și fierbeți timp de 5-7 minute. Adăugați sucul de lămâie, siropul de arțar, semințele de mac, semințele de in și sarea. Se amestecă până se combină bine. Gatiti pana cand va hotarati ca aveti deja foarte foame (sau doar terciul atinge densitatea dorita).