Mesele bogate de Anul Nou din această seară îi predispun pe petrecăreți să ajungă mai des la cupă. După faza bunei dispoziții, însă, apar uneori situații neplăcute. De aceea este bine să profităm de experiența veche de secole a băuturilor vechi, precum și de realizările științifice în acest domeniu, pentru a nu ne expune companiei.

ghid

Consumul pe stomacul gol, în special concentratele, duce la consumul rapid de alcool. Unele popoare au tradiția de a bea, cu o selecție specială de aperitive. Georgienii, de exemplu, au o gamă întreagă de aperitive care îi împiedică să se îmbete - pentru că beau abundent acolo - stând la o masă, alternând pâine prăjită, pentru mama ta, pentru tatăl tău, pentru frații tăi, pentru soția ta, pentru copiii tăi etc. .n.

De regulă, prezența alimentelor în stomac încetinește acțiunea alcoolului, în special alimentele care conțin proteine, amidon, celuloză - carne, cartofi, legume.

Există unele alimente care au un efect pozitiv suplimentar, prevenind beția și neutralizând efectele alcoolului.

Bananele - conțin mult potasiu, iar alcoolul, pe lângă deshidratare, demineralizează organismul. Sărurile de potasiu sunt expulzate din organism atunci când sunt băute, spun specialiștii, iar consumul de potasiu ajută semnificativ.

Cartofii sunt celelalte alimente bogate în potasiu. De asemenea, varza. Dar persoanele cu ulcer și gastrită ar trebui să fie atenți la varză, deoarece este contraindicată, este una dintre cele mai dificil de digerat alimente.

Murăturile dulci și acre, murăturile sunt alimente tradiționale „auxiliare” atunci când beți.

Peștele și caviarul de pește neutralizează, de asemenea, efectele alcoolului. Nu întâmplător combinația caviarului cu vodca a apărut în tradițiile rusești.

În plus față de alimente, fiecare băutor ar trebui să știe că comprimatele de cărbune activ pot reduce efectele alcoolului.