Un tânăr brutar din Veliki Preslav și soția sa și-au surprins plăcut concetățenii pregătind o plăcintă norocoasă de 400 de metri, cu care tot orașul a pregătit o sărbătoare festivă.

locuitorii

Patiseria uriașă este opera virtuozului culinar în vârstă de 25 de ani Hristo Hristo și a soției sale Tsvetelina. Brutarul s-a întors recent din Cipru, unde a studiat complexitățile meșteșugului.

După ce s-a întors în țara natală, a deschis o brutărie, iar în vacanțele de Crăciun și Anul Nou a decis să le arate oamenilor noștri ce a învățat în străinătate/vezi galeria /.

El și Tsveti și-au petrecut mai mult de patru ore din timpul lor pregătind deliciul tradițional bulgar. Cei doi au năvălit în bucătărie la miezul nopții și au terminat plăcinta în zori. Pentru a-l prepara, au folosit un sac de făină, zece litri de grăsime și cincisprezece kilograme de brânză.

Potrivit lui Hristo, cea mai dificilă parte a întregului efort a fost rotirea plăcintei, deoarece crustele sunt mai speciale. În timp ce se ocupa de ei, iubita lui a pus brânza. Chiar și o altă doamnă a participat la gătit, astfel încât prăjiturile să fie gata la timp pentru locuitorii din Veliki Preslav.

Începutul sărbătorii cu o plăcintă a fost stabilit de viceprimarul vechii capitale - Dimo ​​Bodurov. După ce a rupt munca culinară, tineri și bătrâni au mâncat din ea. Șaptesprezece averi speciale, donate de creatorii săi, au fost plasate în imensa plăcintă.