Majoritatea oamenilor împărtășesc opinia că timpul de administrare a aditivi alimentari are aceeași importanță ca și compoziția lor. Cu alte cuvinte, pentru a obține rezultate optime, nu este important doar ceea ce consumi, ci și când. După cum se spune, „momentul potrivit este totul”. Consumul de nutrienți potriviți la momentul potrivit poate avea un efect pozitiv asupra dezvoltării și modelării corpului, care se reflectă în creșterea masei musculare, mai puțină grăsime și rezultate sportive mai bune.
După un scurt rezumat al interesului existent pentru diferitele surse de carbohidrați, ne putem întoarce pentru o clipă la Waxy Maize. Waxy Maize este lansat ca o sursă optimă de carbohidrați, comercianții cu amănuntul evidențiind avantajele sale față de alte surse convenționale, cum ar fi maltodextrină și dextroză. Cel mai adesea, afirmațiile sunt legate de re-sinteza mai rapidă a glucozei după un antrenament greu, „absorbția fulgerului” și trecerea mai rapidă prin stomac. Ați întâlnit cu siguranță discursuri care includ fraze precum „greutate moleculară ridicată, osmolalitate scăzută” și alți termeni moderni. Există ceva adevărat în toate acestea sau oamenii consumă din nou bunuri extrem de scumpe fără sprijinul unor fapte solide?
Care sunt faptele?
Una dintre principalele afirmații asociate cu WMS este acumularea de „glicogen fulger” după efort, un avantaj major față de alți carbohidrați. Studiul a comparat WMS cu dextroză, maltodextrină și amidon „rezistent”. Opt bicicliști bărbați urmează un antrenament intens pentru a-și epuiza rezervele de glicogen, astfel încât mușchii lor să fie gata să acumuleze acest nutrient, în modul menționat anterior. După hrănirea cu diverse surse de carbohidrați - 24 de ore după antrenament și consumul de glicogen disponibil - nivelurile acestui element au fost în general aceleași, indiferent dacă s-a consumat WMS, dextroză sau maltodextrină. De fapt, conform protocolului, dextroza arată cele mai bune rezultate în restabilirea nivelului de glicogen, care este de fapt scopul principal al sportivilor după antrenamentele grele.
Amidon de porumb ca un carbohidrat pre-antrenament
În același timp, există informații care descriu proprietăți similare ale Vitargo. Retailerii WMS par să fi „copiat” cercetările efectuate pe Vitargo, afirmând că cele două surse sunt interschimbabile, deși acest lucru nu este adevărat. În cel mai bun caz, WMS este la nivelul maltodextrinei și al dextrozei sau chiar stă mai jos decât aceste surse de carbohidrați.
VITARGO Pure VITARGO Professional
Un studiu recent de la Universitatea Purdue a constatat că WMS are de 3 ori mai puțin efect asupra glucozei decât maltodextrina, de 3 ori mai puțin efect asupra insulinei și de 2 ori mai puțin efect decât pâinea albă! Chiar și pâinea albă pare să fie o sursă mai bună de carbohidrați după antrenament decât WMS, atunci când scopul este creșterea nivelului de glucoză și insulină, crearea unui mediu anti-catabolic și creșterea nivelului de glicogen. Este interesant de observat că WMS are un efect atât de lent și stabil asupra nivelului de glucoză și insulină, încât a devenit cunoscut în rândul oamenilor de știință drept „digerabil lent” sau „scăzut glicemic”.
Ce este Vitargo?
„Factorii limitatori asociați cu recuperarea glicogenului muscular după antrenament ca urmare a nutriției cu carbohidrați includ - cantitatea, momentul și forma aportului de carbohidrați, nivelul de eliberare gastrointestinală și absorbția intestinală a sursei de carbohidrați ingerate, acumularea de glucoză, funcția hepatică, transferul și oxidarea glucozei musculare. "
Concluzia este că lucrurile nu sunt atât de simple și nu sunt doar legate de indicele glicemic și dacă carbohidrații sunt „simpli” sau „complexi”. Sunt implicați mulți alți factori, iar știința a parcurs un drum lung în analiza acestor trăsături biologice.
Capacitatea de a trece prin tractul gastro-intestinal este un alt element important pentru sportivi. Cu cât trece mai repede prin zona stomacului, cu atât ajunge mai repede în intestine, unde substanța este digerată și asimilată. O ședere mai scurtă în stomac și o digestie rapidă duc la o creștere mai rapidă a nivelului de glucoză, creșterea insulinei, acumularea ulterioară de glicogen și creșterea acțiunii anti-catabolice după efort. Ca să nu mai vorbim că nimeni nu va fi fascinat de o băutură care clocotește în stomac în timpul exercițiului. Nu numai că este inconfortabil, dar stropirea în zona stomacului ar avea un efect foarte mic asupra mușchilor.!
Un studiu realizat în 2000 a comparat nivelurile de trecere prin stomac atunci când consumați Vitargo și când consumați o sursă de carbohidrați de amidon de porumb. Rezultatele arată că Vitargo se caracterizează printr-o comutare „semnificativ” mai rapidă. Acest lucru poate explica parțial de ce recuperează nivelurile de glicogen atât de repede în comparație cu alte surse de carbohidrați.
- Cei deștepți; motivatorii antrenamentului tău - Tialoto
- Alimente care conțin cei mai utili carbohidrați de care aveți nevoie
- Soluțiile inteligente ale companiilor inteligente; Cardurile de debit au depășit memoria cache
- Vom slăbi cu carbohidrații! Dietele și fitnessul
- Ucigașul de carbohidrați!