2021

Știm că mâncarea te îngrașă. Cu toate acestea, există alimente care pot avea efectul opus. Un studiu de 24 de ani pe mai mult de 100.000 de oameni arată ce sunt.

Citeste mai mult:

Dieta Viking - alimentele pot stimula organismul să slăbească
Ușor și nobil - Talpă de banană cu gem de roșii

Includerea mai multor fructe și legume în dieta dvs. este bună pentru dvs., iar varietatea este importantă.

Dar pentru majoritatea, o tulpină de broccoli pe o farfurie satisface deja mintea.

Un nou studiu conceput pentru a dezvălui legătura dintre aportul de fructe și legume și greutatea corporală a analizat obiceiurile alimentare ale 133.468 bărbați și femei pe o perioadă de 24 de ani.

Studiul a fost realizat în parteneriat între Boston Children's Hospital, Harvard Medical School și Tufts University (SUA).

Cercetătorii au studiat dacă oamenii s-au îngrășat sau au slăbit la intervale de patru ani și apoi au observat ce fructe și legume au fost consumate.

Sunt raportate numai alimente naturale, cu excepția sucurilor și preparatelor nesănătoase cu ingrediente naturale, cum ar fi chipsuri.

Pentru fiecare porție zilnică suplimentară de fructe, voluntarii pierd aproximativ 220 de grame.

Și pentru fiecare porție zilnică suplimentară de legume, au pierdut aproximativ 110 grame.

Aceste pierderi aparent nesemnificative nu trebuie observate decât dacă adăugați multe porții de fructe și legume în dieta dvs. în fiecare zi.

Interesul studiului este de a monitoriza tipurile de alimente care au fost consumate.

Consumul crescut de legume cu amidon, cum ar fi porumbul, mazărea și cartofii, este asociat cu creșterea în greutate.

Legumele bogate în fibre, cu puțin sau deloc gluten, s-au dovedit a fi mai bune pentru persoanele îngrijorate de greutatea lor.

Fructele, merele, pere, tofu, soia, conopida, fructele crucifere și frunzele verzi au fost legate de cele mai puternice beneficii de slăbire.

Următoarele diagrame arată câteva fructe și legume care au fost asociate cu schimbarea în greutate pentru o perioadă de patru ani.

Graficul 1: Alimentele pentru slăbit nu sunt lăsate

Graficul 2: Unele alimente depășesc axa, arătând că se pot „umple”

Graficul 3: Iată alimente legate de creșterea în greutate

Cu cât mai multe alimente ajută la pierderea în greutate, cu atât mai mult apare linia violetă corespunzătoare în stânga, deși axa (indicând pierderea în greutate sau câștigând o porție consumată suplimentar) este în poziții diferite pe fiecare diagramă.

Studiul nu a putut dovedi că modificările dietetice au cauzat modificări ale greutății, dar a subliniat unele asociații interesante.

Este posibil, de exemplu, ca oamenii care au mâncat multe afine și au slăbit au participat la alte inițiative sau au avut altceva în comun.

Doar aproximativ 10% dintre americani mănâncă suficiente fructe și legume.

În Brazilia, raportul este același, iar consumul este mai mic de patru sute de grame pe zi.

Acest procent este sub recomandarea Organizației Mondiale a Sănătății.

Așadar, în timp ce afinele nu pot avea nimic de-a face cu pierderea în greutate, consumul mai mult din aceste fructe cu siguranță nu va strica.

Pierderea în greutate prin dietă este un consens.

Există însă alimente care prin caracteristicile lor pot facilita acumularea sau pierderea în greutate.

Cercetați cele care funcționează și modificați lista de cumpărături până când formați un coș care să se potrivească obiectivelor dvs.