Vitamina Vitamina

Produse necesare:
750 ml de apă
280 g zahăr
1 linguriță egală cu scorțișoară
200 g griș de grâu
100 g unt sau grăsime vegetală (pentru versiunea slabă)

Într-o tigaie adâncă, topește untul și toarnă treptat grișul de grâu, amestecând constant și energic cu o lingură de lemn. Se prăjește amestecul sfărâmicios rezultat până se înmoaie, apoi se toarnă amestecul cu sirop de zahăr fierbinte și se amestecă până se omogenizează. Lăsați-l să fiarbă la foc mediu timp de 2-3 minute și amestecați constant până când amestecul începe să se separe de pereții vasului. Se ia de pe foc și se acoperă cu un capac aproximativ 10 minute, apoi se distribuie amestecul într-o tigaie unsă, se aplatizează uniform și se dă la frigider timp de aproximativ 3 ore. Odată ce halva de gri s-a stabilit foarte bine, întoarceți-o într-un platou de servire, presărați-o cu un strat subțire de zahăr glazură și serviți-o, tăiată în bucăți de dimensiunea și forma la alegere.



  • Calorii 313.7
  • Grăsime totală 10,4 g
  • Grăsimi saturate 6,4 g
  • Grăsimi polinesaturate 0,5 g
  • Grăsimi mononesaturate 3,0 g
  • Colesterol 27,4 mg
  • Sodiu 3,6 mg
  • Potasiu 51,2 mg
  • Glucide totale 53,4 g
  • Fibră 1,1 g
  • Zahar 35,0 g
  • Proteine ​​3,3 g
  • Vitamina A 7,7%
  • Vitamina B-12 0,3%
  • Vitamina B-6 1,4%
  • Vitamina C 0,1%
  • Vitamina D 0,0%
  • Vitamina E 1,3%
  • Calciu 1,3%
  • Miere 2,8%
  • Acid folic 4,6%
  • Fier 2,4%
  • Magneziu 3,3%
  • Mangan 10,2%
  • Niacină 4,2%
  • Acid pantotenic 1,6%
  • Fosfor 3,7%
  • Riboflavină 1,5%
  • Seleniu 0,2%
  • Tiamina 4,7%
  • Zinc 1,8%

* Porțiile zilnice de alimente sunt de aproximativ 2000 de calorii. Valorile zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de necesitățile calorice individuale și de dieta.