Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate

gulaș

Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate

Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.

Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate

Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate

Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.

Mod de preparare

Tăiați carnea în cuburi mici, condimentați cu sare și piper și sigilați în uleiul încălzit. Când capătă un bronz auriu, îl scoatem într-un vas separat.
În aceeași tigaie, călește ceapa și morcovii, tocate mărunt, și usturoiul tocat. Odată înmuiat, adăugați ardeii, tăiați în benzi subțiri, aproximativ 100 ml de bulion, unt și chimen. Când legumele sunt înăbușite, adăugați făina, amestecați bine și adăugați piureul de roșii și roșiile tocate. Se condimentează cu sare și piper.

După ce totul este ușor înăbușit, readuceți carnea în tigaie, adăugați bulionul și fierbeți la foc mic. După aproximativ 30 de minute, adăugați cartofii curățați și tăiați cubulețe și gătiți până se termină, amestecând ocazional.
Serviți gulașul într-o farfurie adâncă, presărată cu pătrunjel tocat mărunt.

Ingrediente

  • 400 g carne de vită pentru gătit carne de vită pentru gătit 400 g carne de vită pentru gătit
  • 2 cepe 2 cepe 2 cepe

Produsele au fost adăugate în lista de cumpărături.

Ingrediente

Selectați produsele pe care doriți să le adăugați la lista de cumpărături