Mănâncă cereale integrale - conțin aproximativ două ori mai multă fibră

Natalia Takova-Mazgareva

Trecerea la cereale integrale vă oferă aceeași capacitate de a vă menține silueta ca o plimbare rapidă zilnică de 30 de minute.

efort

Cerealele integrale contribuie la reducerea caloriilor și la accelerarea metabolismului, a spus autorul studiului Philip Carl de la Universitatea Tufts din Boston.

Secretul lor este că conțin aproximativ două ori mai multă fibră decât cea rafinată.

Alte studii arată, de asemenea, că persoanele care preferă cerealele integrale sunt mai subțiri și au mai puțină grăsime.

Cu toate acestea, aceste studii nu fac distincția între efectele exercițiilor fizice regulate și alimentația sănătoasă.

În noul studiu, voluntarii nu au fost nevoiți să slăbească, ci au urmat o dietă strictă. Au variat între 40 și 65 de ani.

Sursa: Thinkstock/Guliver

În primele două săptămâni, au mâncat același aliment și cercetătorii și-au calculat nevoile individuale de întreținere a greutății.

Apoi i-au făcut pe unii dintre ei să mănânce fie numai cereale integrale, fie doar alimente rafinate, în timpul activității lor fizice obișnuite.

„Deficitul energetic al persoanelor care mănâncă cereale integrale în comparație cu cele rafinate este egal cu caloriile arse atunci când merg repede timp de aproximativ 20 până la 30 de minute”, a spus Philip Carl.