Salată de calamar cu ciuperci și brânză topită

salate

Ai nevoie de cinci sute de grame de calmar, cinci sute de grame de ciuperci, trei sute de grame de brânză topită, două linguri de smântână, trei căței de usturoi, două linguri de maioneză, două sute de grame de nuci.

Curățați calmarul și ciupercile, fierbeți în apă sărată în boluri separate, răciți, tăiați, amestecați. Tăiați mărunt usturoiul și nucile și amestecați-le cu brânză topită, smântână și maioneză.

Condimentați calmarul și ciupercile cu sosul gros rezultat. Se adaugă sare, piper și piper alb după gust. Se presară mărar tocat mărunt.

Fantezie cu rulouri de creveți

Faceți bile albe rotunde cu ajutorul rulourilor de creveți și a brânzei galbene, care seamănă cu bomboanele moi albe. Ai nevoie de trei sute de grame de brânză galbenă, o sută de grame de migdale, o sută de grame de rulouri de creveți, doi căței de usturoi, maioneză.

Radeți brânza galbenă pe o răzătoare fină. Piure usturoiul și amestecă-le cu maioneză. Faceți bile mici din amestec. Puneți o migdală în centrul fiecărei bile și presărați cu brânză galbenă.

Creveti cu banane si oua

Ingrediente: patru ouă, câteva frunze de salată, un măr, o banană, două sute de grame de creveți curățați, maioneză, curry, trei linguri de suc de lămâie, condimente verzi tocate mărunt, sare și piper după gust.

Fierbeți creveții, dacă sunt crudi, fierbeți ouăle și tăiați-le în cercuri. Tăiați măr mărul și banana. Pentru sos, amestecați maioneza, pudra de curry, sucul de lămâie, piperul negru și sarea.

Într-un castron, aranjați frunzele de salată, pe ele - cercurile de ouă, turnați peste creveți și fructe, turnați sos și presărați cu verdeață tocată.

Salată japoneză cu avocado și creveți

Ai nevoie de două avocado coapte, două roșii, o grămadă de busuioc, două sute cincizeci de grame de creveți decojite fierți, o lingură de smântână lichidă, o linguriță de muștar, două linguri de suc de lămâie, sare și piper după gust.

Tocați roșiile și busuiocul. Tăiați avocado, curățați-l și tăiați miezul. Tăiați-l, amestecați cu creveți, roșii și busuioc.

Pregătiți sos de muștar amestecat cu smântână, suc de lămâie, sare și piper alb. Puneți creveți cu roșii și busuioc pe fiecare jumătate de avocado și turnați sos.