lapte

  • Vizualizări totale 2222
  • Vizualizări pentru luna 64
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4.5 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • iepure - 1 bucata. Acasă
  • condiment universal - 1 pachet. condimente pentru grătar
  • praf de usturoi - 1 pachet.
  • panare - 1 pachet. gata
  • lapte - 1 linguriță.
  • prin - 1/2 tulpină sau 1 ceapă
  • sol
  • ulei

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Set de trei tăvi rotunde din oțel inoxidabil - 28 cm, 32 cm și 36 cm BGN 25,00 -20% BGN 20,00 -20%
  • Caserolă bulgară tradițională cu capac 5l BGN 24,99 -12% BGN 22,00 -12%
  • Tava adâncă emailată dintr-o singură dată - 34 cm BGN 25,00.

Mod de preparare

Într-un castron, amestecați condimentele pentru grătar, pudra de usturoi și coacerea finită. Panificarea finită poate fi înlocuită cu părți egale făină, pesmet și fulgi de porumb zdrobiți.

Iepurele este spălat bine și tăiat în porții. Rolați fiecare bucată bine în pesmet și prăjiți-le până devin aurii în ulei încins. Apoi aranjați într-o tavă adecvată.

Tăiați prazul sau ceapa în bucăți mici și prăjiți în aceeași tigaie de la prăjirea iepurelui. Apoi se adaugă lapte și sare după gust.

Când fierbe laptele, scoateți tigaia de pe foc și turnați sosul pregătit peste carnea de iepure.

Tigaia este acoperită cu folie și iepurele se coace la 170-180 timp de aproximativ 2 ore. Prăjirea lentă face carnea mai fragedă.

Iepurele în lapte la cuptor este foarte gustos.