Pe cât de fragil este un pește, miroase ușor, deoarece fileul său conține multă apă. Mirosul neplăcut din frigider sau cameră poate fi îndepărtat cu câteva trucuri.

îndepărtați

Dezavantajul mirosului de pește este că se poate îmbibă în alte produse din frigider, stricându-le aroma și gustul.

Cea mai consumatoare de timp este spălarea frigiderului cu apă și oțet. Cealaltă opțiune este să curățați cu bicarbonat de sodiu și suc de lămâie.

Pentru a nu ajunge acolo, gazdele practice sfătuiesc să pună lămâi feliate pe rafturile frigiderului. Feliile de pâine neagră plasate pe rafturile frigorifice au un efect surprinzător de bun.

Bicarbonatul de sodiu are și proprietăți bune de absorbție a mirosurilor. Puteți turna câteva lingurițe din el într-o farfurioară și puneți-l în frigider. Cafeaua măcinată are un efect similar.

Un „aditiv” neconvențional își poate găsi un loc în frigider. Este o ramură de pin. Are capacitatea uimitoare de a absorbi mirosurile neplăcute și de a reîmprospăta frigiderul și camerele în general.

Dacă aveți o problemă cu aroma mai puternică a peștelui pe care îl gătiți, puteți încerca următoarele trucuri. După curățarea și spălarea cărnii, puneți-o într-o cadă cu oțet și câteva frunze de dafin zdrobite (2-3).

Dacă nu îl aveți la dispoziție, puteți înlocui condimentul cu boabe de piper negru sau cimbru. Astfel, peștele stă câteva ore înainte de a trece la tratamentul termic.

Mirosul persistent este bine absorbit de ceapă și lămâi. Pentru a face acest lucru, așezați peștele pe o farfurie cu ceapă feliată și lămâi în felii, aranjați din nou ceapă și lămâi pe ea.

Dacă aveți de gând să prăjiți peștele mai târziu, este bine să puneți o felie de cartof în grăsime, care are și capacitatea de a îndepărta mirosul. La gătit, se recomandă adăugarea unui pahar de lapte proaspăt în apă, pe lângă condimente.

Ar fi frumos, după ce frecați peștele, să vă frecați mâinile cu felii de lămâie. Uleiurile naturale și sucul de citrice vor elimina mirosul neplăcut. Cealaltă opțiune este să le freci cu oțet și apoi să le speli bine cu apă caldă și săpun.