marinată

Măslinele sunt foarte sănătoase, ceea ce înseamnă că ar trebui să fie prezente în meniul dvs. Cel mai adesea cumpărăm fructele măslinului în cutii metalice. Și uneori realitatea este diferită de o imagine frumoasă. Măslinele fără gust nici măcar nu pot fi consumate. Pentru a nu arunca un produs atât de valoros, oferim o rețetă de măsline cu lămâie și usturoi.

Tot ce trebuie să faceți este să amestecați ingredientele și să așteptați o săptămână. Măslinele făcute în acest fel îți vor schimba pentru totdeauna părerea despre gustul acestor fructe. Măslinele obișnuite sunt complet transformate. Nu le veți mai putea mânca în alt mod

Ingrediente

măsline verzi 200 g

Măsline negre 200 g

Usturoi 4 cuișoare

Ulei de măsline 100-150 ml

Deschideți borcanele cu măslinele și stoarceți saramura. Îndepărtați excesul de lichid cu prosoape de hârtie


Curățați dovleacul, radeți-l și tăiați usturoiul, mărarul și lămâia


Combinați condimentele cu măslinele, usturoiul, mărarul și lămâia


Puneți măslinele într-un borcan, umpleți cu ulei de măsline astfel încât să acopere conținutul recipientului și închideți borcanul, dar nu strâns.


Lăsați borcanul timp de 1 zi la temperatura camerei. Apoi transferați-l la frigider timp de 5-6 zile.

După o săptămână, măslinele vor fi bine saturate cu ulei aromat și vor deveni și mai gustoase. Pot fi servite adăugând la salate și alte feluri de mâncare sau doar mâncându-le. Același lucru este valabil și pentru sosul lor. Pansamentul cu usturoi-lămâie va îmbogăți gustul oricărui amestec de legume.