Intoxicația alimentară este cauzată de bacterii, viruși, paraziți sau toxinele acestora. Cele mai frecvente cauze sunt Salmonella, Staphylococcus aureus, Listeria, Escherichia coli, Botulism și Campylobacter.

apendicitei

Unii oameni sunt mai rezistenți la organismele care cauzează intoxicații alimentare decât alții. De obicei, persoanele în vârstă, bebelușii, femeile însărcinate, persoanele cu imunitate redusă sunt expuse riscului.

Simptomele care urmează otrăvirii alimentare includ febră, greață, vărsături, dureri abdominale însoțite de crampe și diaree.

Cu toate acestea, se pare că aceste simptome pot indica alte boli decât otrăvirea alimentară.

Apendicita este o inflamație a apendicelui, care este apendicele apendicelui și se află la granița dintre intestinul subțire și gros. Cea mai frecventă cauză a inflamației este obstrucția apendicelui. Există dureri asemănătoare colicilor, cu durere în buric și mai mult pe dreapta.

Febra, frisoanele, diareea, greața sunt toate simptome caracteristice apendicitei, dar și pentru otrăvirea alimentară. Prin urmare, testele necesare trebuie făcute pentru a distinge cele două condiții pentru a face un diagnostic corect.

O altă boală care imită intoxicația alimentară este deficitul congenital sau enzimatic dobândit, cum ar fi intoleranța la lactoză. Se caracterizează prin balonare, diaree, greață și vărsături, dureri abdominale după consumul produselor lactate. În aceste cazuri, simptomele apar la 30 de minute până la 2 ore după administrarea lactozei.

Boala Addison este cauzată de afectarea glandelor suprarenale din cauza lipsei anumitor hormoni. Simptomele de aici pot fi confundate și cu otrăvirea alimentară. Au fost raportate greață și vărsături, diaree, scădere în greutate, slăbiciune musculară, dureri articulare, scăderea părului, tensiune arterială scăzută și zahăr din sânge scăzut.

Intoxicația cu metale grele este rezultatul acumulării lor în organism, iar simptomele pot induce în eroare experții și pot lua în primul rând intoxicația alimentară. Este important să luați un istoric medical amănunțit.

Sindromul de absorbție scăzută este o afecțiune în care intestinele nu reușesc să proceseze aportul de alimente. Există pierderea în greutate, balonare, diaree și altele.

De asemenea, inflamația intestinelor se caracterizează prin pierderea poftei de mâncare, balonare, scădere în greutate, mucus sau sânge în scaun, diaree.