Produse

yotovska

  • 150 g amarant La Garone
  • 10-12 fructe de padure
  • 2 linguri miere de casă
  • 200 ml lapte de migdale sau orez neindulcit
  • bărci de cocos pentru decor

Pregătirea

Această rețetă este alternativa mea sănătoasă la laptele proaspăt cu orez! Semințele de amarant au o valoare nutritivă foarte mare. În funcție de soi, conținutul de proteine ​​brute din ele este cuprins între 12,5% și 17,5%! Este important de reținut că amarantul este bogat în special în lizină, iar echilibrul aminoacizilor este superior cerealelor. Fără gluten.

  1. Înmuiați amarantul timp de 12-24 de ore în apă călduță, apoi scurgeți și clătiți.
  2. Se fierbe într-o cratiță medie timp de aproximativ 20-25 de minute, până când boabele se umflă bine.
  3. Între timp, într-un blender, amestecați căpșunile cu laptele și mierea. Asigurați-vă că lăsați 2-3 fructe de pădure pentru decorare!
  4. Se amestecă amarantul cu laptele de fructe, se amestecă și se fierbe încă 3-4 minute.
  5. Pregătiți căni sau boluri potrivite și turnați amestecul delicios! Decorați frumos și asigurați-vă că garnisiți cu un vârf de dragoste! Voal!