Produse:

1 dovlecei mari

1 lingură. lingura de sos de soia

1 lingură. lingura de suc de lamaie

1 lingură. lingura de ulei de masline

cuptor

Pregătire:

Porniți cuptorul pentru a preîncălzi la 200 de grade.

Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul.

Tăiați toate legumele în bucăți mari. Tapetați o tavă de copt cu hârtie și turnați-le în ea. Stropiți cu puțin ulei de măsline și sare cu 1-2 vârfuri de sare (poate fără sărare).

Amestecați legumele cu mâinile, astfel încât să fie grăsime peste tot, întindeți-le la rând dacă este posibil și coaceți până se termină. Coacerea durează aproximativ 25 de minute și, în cele din urmă, am oprit cuptorul și le-am lăsat puțin mai mult, am ridicat tigaia mai aproape de reotan, astfel încât vârfurile sunt coapte frumos.

Pentru sos, amestecați sosul de soia, sosul de lămâie și uleiul de măsline într-un borcan și agitați. Cantitatea dată este minimă, pentru mai multe trebuie doar să urmați raportul 1/1/1 sau încercați să adăugați suc de lămâie și/sau soia după gust.

Puteți mânca atât calde cât și reci, o garnitură pentru prăjirea cărnii sau doar zboruri cu sosul pregătit.