Restricțiile impuse de coronavirus îi obligă pe mulți să apeleze la cumpărăturile online, dar nu este la fel de sigur. Dacă nu este bine organizat, poate purta chiar și mai multe riscuri decât a merge personal la cel mai apropiat magazin.

este

Acest lucru este avertizat de analiști și evaluatori de riscuri pe baza a ceea ce se știe în prezent despre rezistența COVID-19 în diferite medii și suprafețe, precum și logistica obișnuită a livrării la domiciliu.

Virologul Neltie van Dormalen de la Institutele Naționale de Sănătate din SUA și colegii de la Rocky Mountain Laboratories spun că testele inițiale cu SARS-CoV-2 au arătat că acesta rămâne pe carton până la 24 de ore și pe suprafețe din plastic și oțel inoxidabil până la 24 de ore . 2-3 zile (dar suprafețele de cupru, de exemplu, îl ucid până la 4 ore). Descoperirile lor au fost publicate în această seară în New England Journal of Medicine și printre acestea se numără adesea că coronavirusul poate rămâne în aer până la 3 ore.

Cu alte cuvinte, COVID-19 poate fi împrăștiat prin ventilație fără filtre ore în șir în sălile de lucru și poate fi păstrat zile la rând (dacă nu există dezinfectare) pe mânerele ușilor, blaturile de lucru și ambalajele din plastic și hârtie.

Acest lucru se dovedește a fi deosebit de important, deoarece avem încredere în „invizibil” - adică. că oamenii sănătoși produc, transportă și aranjează produse ambalate pe standuri și rafturi. Același lucru este valabil și pentru curieri și mașinile lor, cu care livrează comenzi online.

Acesta din urmă afectează pe toată lumea, deoarece suntem obișnuiți să cumpărăm din ce în ce mai des, iar acest lucru nu mai este posibil. Se aplică și persoanelor obișnuite să cumpere alimente gata făcute, dar care acum trebuie să gătească. Este mai complicat pentru cei cu handicap culinar în bucătărie sau pentru cei care nu au congelator sau frigider mare. Există, de asemenea, persoane singure singure care nu au altă opțiune și nu vor să folosească măști de față, mănuși din latex sau prosoape sanitare pentru a merge pe jos la magazin, pe care abia le-au achiziționat.

Mâncarea în sine nu reprezintă o amenințare, iar riscurile provin de la oricine intră în contact cu ea ulterior, explică Stephen Morse, epidemiolog la Universitatea Columbia, într-o publicație din revista Altantic. Dacă este manipulat corect, nu există aproape niciun risc, atâta timp cât este organizat ca în bucătăria unui restaurant de calitate.

Pentru livrările către o adresă, această logistică este mai complexă și trece prin mai multe mâini. În Wuhan, ultimii curieri purtau chiar și costume speciale de protecție, măști și ochelari de protecție precum medicii. Lăsarea livrării la ușă fără a accepta plata în numerar pare cea mai sigură opțiune.

Dar chiar înainte de a face o comandă online, este bine să ne gândim că furnizorul este plecat ore în șir în diferite părți ale orașului, în timp ce tuturor celorlalți li se ordonă să nu-și lipească nasul. Ca să nu mai vorbim de dilema morală pentru cumpărător, că, cu comanda sa, angajează oameni care merg de mai multe ori la magazine sau depozite din cauza lui și merg în jur cu mașina, bicicleta sau motocicleta pentru a face activități care, în general, le pun în pericol sănătatea și viața. Dar, pe de altă parte, dacă mâncarea provine dintr-un restaurant din apropiere, riscul scade brusc și banii ajută restaurantul să supraviețuiască chiar și atunci când este forțat să închidă.

Iată punctele critice ale infecției în consumabile conform Institutului European pentru Politica de Risc:

Risc foarte mare de infecție în:

- stând aproape de curier

- contact cu suprafața ambalajului (cutii, plicuri)

- în livrarea alimentelor - riscul de contaminare din ambalajul interior al alimentelor este ridicat din cauza timpului scurt de livrare (adică nu s-a scurs suficient timp pentru ca coronavirusul să moară).

- manipularea bancnotelor și a monedelor.

Recomandări:

1. Urmați instrucțiunile la distanță cu curierul

2. Aruncați ambalajul exterior și spălați-vă/dezinfectați bine mâinile după aceea

3. Curățați cu atenție ambalajul alimentelor, dacă există (suprafața cutiei)

4. Dacă este posibil - tratamentul termic al alimentelor

5. Când livrați un obiect - curățați-l cu o cârpă dezinfectantă înainte de utilizare și atingeți

6. Curățați cu atenție toate suprafețele pe care ați lăsat produsele cu ambalajul lor exterior.