Ella Woodward pentru diagnostice dificile și noi obiceiuri

de Krasi Genova

Ella Woodward, în vârstă de 24 de ani, a descoperit secretul sănătății bune, al unei figuri perfecte și al unei diete sănătoase. Rezultatul este peste 60.000 de adepți pe blogul ei, 650.000 pe Instagram și aproximativ 80.000 pe Twitter și un număr record de vânzări ale cărții sale Deliciously Ella Every Day, care a ocupat topurile din Marea Britanie în ziua premierei sale.

Manifestul culinar al Ella este de fapt rețeta ei pentru sănătate, după ce medicii i-au diagnosticat cu un diagnostic teribil acum mai bine de doi ani. - POTS (sindrom de tahicardie ortostatică posturală). Boala apare în mod surprinzător ca rezultat al tulburărilor autonome caracterizate prin simptome clinice similare ale ortostatismului - în principal confuzie, oboseală, transpirație, tremor, anxietate, palpitații, capacitate fizică limitată și presincopă când stați în picioare. De asemenea, se înregistrează fluctuații ale tensiunii arteriale. În unele cazuri, acesta din urmă crește, cel mai probabil din cauza unui răspuns supracompensator al sistemului nervos autonom ca răspuns la stresul ortostatic.

pentru

Cu acest diagnostic înspăimântător, Ella, fiica unui politician britanic care a crescut într-o familie care a luat micul dejun cu clătite și ciocolată lichidă, a început să caute mai multe informații despre boala ei și modalități de a o depăși. A dat peste cartea lui Chris Carr, care a reușit să o depășească cu o dietă specială.

"Chris a fost vindecat datorită unei diete speciale care include o mulțime de legume crude. Când i-am citit cartea, am realizat pentru prima dată cât de puternică este legătura dintre ceea ce consumăm și ceea ce se întâmplă în corpul nostru. Trecerea de la o dietă la alta. a fost foarte dificil pentru că sunt obișnuit să mănânc cele mai nocive lucruri din lume - deserturi cu ciocolată, biscuiți și gustări. Nu mi-a plăcut să mănânc fructe și legume ", a comentat Ella. Ea include o cantitate mică de legume crude în meniul zilnic și începe să se simtă mai bine. Apoi, mai degrabă pentru distracție, și-a început blogul Deliciouslyella.com, unde a adăugat în fiecare săptămână trei rețete noi.

În primele șase luni de existență, proiectul a înregistrat peste 100 de mii de vizitatori, iar pentru următoarele nouă luni numărul a crescut la 900 de mii. Îmbunătățirea stării sale generale i-a provocat pe medici și rude să înceapă cercetări serioase cu privire la relația dintre sindrom și dieta Ella. „Am văzut cât de eficientă este această dietă și acum trebuie doar să înțelegem de ce se întâmplă ca o schimbare a dietei să se reflecte atât de bine asupra stării generale a persoanelor care suferă de acest sindrom, conduse de medicamente să fie incurabile.

Cu toate acestea, Ella consideră că cel mai mare succes al ei nu este succesul ei surprinzător pe Instagram și pe piața cărților, ci faptul că a reușit să-și convingă părinții și cele două surori - fani ai micului dejun tradițional englezesc, nu numai pentru a crește prezența legumelor în dieta.dar devin vegetarieni jurati.

"Cele două surori ale mele și mama mea și-au schimbat complet dieta și acest lucru le-a îmbunătățit considerabil starea generală. Progresul meu a uimit mulți medici care au început să cerceteze relația de tratament alimentar. Sunt fericit pentru că oferă multor altor persoane șansa de a se vindeca "Și alimentația sănătoasă nu este o dietă, nu este o pedeapsă. Începi prin a include un fruct sau o legumă și apoi începi cu îndrăzneală să le folosești ca bază a dietei tale zilnice."

Sănătate de pe Instagram

@redientulholistic

În urmă cu douăzeci de ani, Amy Crawford a contractat un misterios virus care era pe cale să o transforme într-o pacientă cu pat. Ea a fost diagnosticată cu oboseală cronică în 2011, dar medicii nu au reușit să-și îmbunătățească starea.Pentru a face față situației singură, Amy a oprit zahărul, glutenul, cofeina și alcoolul și și-a îmbunătățit starea generală timp de câteva luni. Printre deserturile sale sănătoase preferate se numără clătitele vegetariene cu banane și afine, pe care le pregătește cu făină dietetică și lapte de cocos.

@mynewroots

În dicționarul bloggerului Sarah Britton, „dieta vegană” și „dieta microbiotică” sunt cuvinte interzise. „Mi se pare că așa sunt definiți oamenii care caută modernitatea, mai degrabă decât cred în puterea vindecătoare a alimentelor.” Blogul ei My New Roots are o mare popularitate, iar contul ei de Instagram prezintă opțiuni de meniu și mâncare cu care Sarah obține nu numai o formă de invidiat, ci și o sănătate bună.

@ohsheglows

Angela Lydon și-a creat blogul Oh She Glows pentru a promova și a oferi sfaturi persoanelor care suferă de o tulburare alimentară cu care se luptă de ani de zile. Acum, pe deplin recuperată și îmbrățișând noile legi ale dietei sale, Angela publică o carte de rețete și prezintă cele mai bune pe pagina sa de Instagram.

@transformyourfood

Alimentele fără alergeni se află în centrul dietei creatorului Caitlin Cooper, creatorul Transform Your Food. Ea a experimentat personal puterea vindecătoare a alimentelor după ce, datorită recomandării unui prieten, și-a schimbat dieta pentru a include fructe și legume și și-a îmbunătățit starea generală după o intervenție chirurgicală la spate.