Femeile care beau băuturi din soia, mănâncă tofu și preferă soia în locul laptelui de vacă pot contribui la reducerea riscului de cancer de colon.

soia

Cei, în special cei de peste 50 de ani, care consumă multă soia își pot reduce semnificativ riscul de a dezvolta boala, potrivit unui studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition.

Cercetătorii, care au studiat dieta și sănătatea a 68.412 femei cu vârste cuprinse între 40 și 70 de ani în Shanghai, au concluzionat: „După specificarea vârstei, a anului calendaristic de naștere și a aportului total de energie, consumul de alimente din soia este semnificativ asociat cu un risc redus Am constatat că riscul de cancer de colon scade odată cu creșterea aportului de soia, în special la femeile aflate în postmenopauză. Riscul scade cu mai mult de 30% în rândul femeilor care au fost în primul grup din punct de vedere al cantității de alimente din soia consumate comparativ cu femeilor care se aflau în ultimul grup în ceea ce privește aportul de alimente din soia ”, spun autorii de la Universitatea Vanderbilt.

Cancerul de colon este a doua cea mai letală boală în rândul femeilor din Marea Britanie, după cancerul de sân, ucigând 16.600 în fiecare an și reprezintă 1 din 10 cazuri de cancer în rândul femeilor.

Experții de la World Cancer Research Foundation (WCRF) spun că rezultatele sunt remarcabile. Potrivit acestora, "Aceste descoperiri sunt incitante, deoarece este un studiu atent realizat, în care participanții consumă alimente din soia la diferite niveluri. Acest lucru înseamnă că este posibil să înțelegem cum soia afectează riscul de cancer. Studiul arată că riscul de cancer a colonului scade odată cu creșterea aportului de soia și acest lucru este valabil mai ales la femeile aflate în postmenopauză. "

Aceste descoperiri pot explica faptul că mult mai puține persoane din țări precum China și Japonia, unde soia este un aliment de bază, dezvoltă cancer de colon decât în ​​țările occidentale, unde consumul de soia este scăzut.

Soia se consumă întregi prin fierbere în apă sărată, în timp ce soia este în general un termen utilizat pe scară largă, de exemplu ca alternativă la produsele lactate din produse precum lapte, iaurt și smântână, brânză. Există, de asemenea, o piață de nișă pentru suplimentele de soia pentru cei care sunt convinși de proprietățile lor de sănătate. Soia ajută, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol.

Cu toate acestea, cercetătorii ar dori să vadă rezultate care se repetă în rândul femeilor non-asiatice cu medii genetice diferite, stiluri de viață diferite de cele care au participat la studiu, înainte de a putea da sfaturi pe baza noilor cercetări. „Dacă putem confirma aceste constatări, aceasta va însemna că produsele precum tofu și soia din dietele femeilor vor fi ceva pozitiv, că femeile ar putea face ceva pentru a reduce riscul de cancer de colon.

Cea mai bună modalitate de a preveni cancerul este să consumați alimente pe bază de plante fără multă sare și alcool, să fiți activi fizic și să mențineți o greutate sănătoasă. ”