ruse

În ciuda veștii bune, producătorii de bere devin din ce în ce mai precauți în previziunile pieței de bere din acest an. Datorită verii ploioase și a fluxului turistic mai slab, există deja o scădere a vânzărilor de bere cu 4-5%, a spus industria, comentând că rezultatele pieței pentru acest an nu sunt optimiste dacă aceste tendințe nu se schimbă pe toată perioada de vârf pentru vară. bere.sezon.

Uniunea raportează că consumul de bere pe cap de locuitor în țară anul trecut a fost de 75 de litri. Tendința de a crește ponderea vânzărilor în cutii și de a scădea ponderea sticlelor de plastic este, de asemenea, menținută ferm. Vânzările de bere pe „piața rece” (hoteluri, restaurante, cafenele) timp de 10 ani continuă să stagneze și în comparație cu vânzările prin „piața fierbinte” (rețeaua de magazine) în 2018 sunt în raport de 20% la 80%, arată analiza producătorilor de bere.

Situațiile financiare ale membrilor UPB pentru 2018 arată că accizele și TVA plătite de aceștia la buget sunt de aproape 130 de milioane BGN.

Investițiile de capital ale companiilor de fabricare a berii anul trecut au fost de 46 milioane BGN, iar pentru primele șase luni ale acestui an investițiile în active fixe corporale depășesc deja 21 milioane BGN.

„Numai în primele șase luni ale acestui an, membrii UPB au oferit fanilor berii 20 de branduri noi de bere cu stiluri diferite și chiar oferte de tip boutique”. a comentat Ivana Radomirova, directorul executiv al Uniunii Berarilor.

Cele mai recente date arată că la începutul verii 55% dintre bulgarii peste 18 ani beau bere cel puțin o dată pe săptămână, 60% dintre consumatorii activi definesc berea ca fiind cea mai potrivită băutură pentru ei, iar 44% sunt convinși că berea face parte din consum moderat.din stil de viață sănătos.

Cei mai mari fani ai berii de chihlimbar sunt bărbații în vârstă de 40-49 de ani, care beau bere de 10-11 ori pe lună. Pentru femei, cei mai activi iubitori de bere se află în aceeași grupă de vârstă, dar consumă băutura spumantă de șase ori pe lună.

Pentru încă un an, prăjiturile de bere sunt cel mai adesea crescute în Montana - de cel puțin 13 ori pe lună și aproape la fel de multe în Ruse. Doamnele din Montana rămân cei mai fideli fani ai berii și beau bere de cel puțin zece ori pe lună.

Uniunea Brewers din Bulgaria îndeplinește cerințele și așteptările din ce în ce mai ridicate ale consumatorilor cu campania educațională „Academia Națională a Berii”. Cu seminarii de călătorie media în fabrici de bere, evenimente de specialitate, fapte și rezultate științifice, campania prezintă „calea berii” modernă - de la materii prime, prin procese tehnologice complexe până la produsul final din sticla consumatorului.