Alimentația corectă este o chestiune de obișnuință și respectarea mai multor principii de bază, cum ar fi alegerea produselor naturale de calitate în funcție de sezon, combinația corectă a alimentelor în funcție de vârstă și sănătate. Gătitul adecvat este, de asemenea, important pentru o digestie mai ușoară, cantități moderate de alimente și mestecarea temeinică.

bulgarii

Și cel mai important - în niciun caz nu mâncați excesiv. Orice altceva duce la riscul imediat de a fi supraponderal sau, în cel mai bun caz, la câștigarea în greutate nedorită.

Consumul excesiv de alimente de origine animală și rafinate, lipsit de valoare nutrițională este la baza multor boli, cum ar fi supraponderalitatea și obezitatea.

De regulă, este bine să evitați alimentele grase și prăjite, deoarece acestea sunt o condiție prealabilă pentru bolile cardiovasculare, printre altele. Este bine să începeți fiecare masă principală cu o salată proaspătă de sezon. Dar principala problemă cu multe familii bulgare este că nu își pot permite o astfel de diversitate în fiecare masă, iar aceasta este o condiție prealabilă serioasă pentru supraponderalitatea și multe alte boli.

Cu toate acestea, există întotdeauna opțiunea de a pregăti mese mai sănătoase și mai gustoase, deși aceasta implică de obicei mai multe resurse și forță de muncă.

Micul dejun este foarte important. Este bine să consumați suc de fructe sau legume la micul dejun, să mâncați fructe proaspete sau uscate. Este potrivit să aveți o salată la prânz, în care predomină legumele. La fel și la cină.

Salatele sunt un aliment minunat care ajută la tonifierea corpului și curăță stomacul de acumulări dăunătoare. Este întotdeauna bine să mănânci legume de sezon. Dar prezența verdeturilor este cea mai sănătoasă alegere a salatei. Au o varietate de vitamine, oligoelemente și grăsimi, cum ar fi omega-3 și omega-6, care sunt în proporții perfecte. Dacă este posibil să începeți fiecare masă principală cu o salată proaspătă de sezon, atunci acest lucru ne va garanta o cantitate suficientă de vitamine și oligoelemente, enzime și acizi grași care sunt utile.

Desigur, o zi sau două de consum de alimente nesănătoase nu vor avea prea mult efect asupra greutății, dar supraîncărcarea sistemică a corpului, cum ar fi supraalimentarea și consumul de alimente dăunătoare, duce la supraponderalitate. Cei mai comuni vinovați pentru acest lucru sunt grăsimile pe care le consumăm. Acestea se acumulează sub formă de depozite de grăsime în corpul nostru și acest lucru duce la kilograme în plus.

Cea mai bună nutriție pentru sănătate și pierderea în greutate este cu spălarea completă a plantelor - fructe, legume, cereale și leguminoase.

Bulgarii care trăiesc înainte de 1920 pot fi citați ca exemplu al unui mod adecvat și sănătos de a mânca și de a trăi. Mâncau cel mai adesea fructe, legume, cereale, mei, porumb, bulgur, grâu, orz, ovăz, secară și altele, leguminoase precum linte și fasole, unt și consum rar de lapte.

Carnea se consuma o dată sau de două ori pe an. Lucrau pe câmp și erau renumiți ca un popor foarte sănătos. Fenomenul obezității era absent în acel moment. Trebuie să luăm un exemplu și să ne schimbăm pentru a continua tradiția nutriției și a stilului de viață adecvate.